在古代中国，军队的编制和人数会因朝代和时期的不同而有所变化。然而，在一般意义上，一个军的编制通常在数千人到数万人之间。在战争时期，由于征兵和动员等因素，军队人数可能会超过这个数字。而在和平时期，军队的编制和人数通常会更为稳定，一般会保持在一定的常备军规模。

在战争时期，由于战争的规模和激烈程度，军队的编制和人数往往需要不断调整和扩充。在这种情况下，军队的组成和编制可能会比较灵活，可能会包括各种不同来源的人员，如征兵、动员、招募等。此外，战争时期还需要考虑到战争的消耗和补充，因此军队的人数也可能会随着战争的进展而有所变化。

在和平时期，军队的编制和人数通常会更加稳定，主要关注的是常备军的维持和训练。在这种情况下，军队的组成和编制一般会按照既定的编制和规定来进行，人员的招募和补充也通常会按照正常的程序进行。此外，和平时期还需要关注军队的日常训练和维护，以保证军队的战斗力和素质。

除了军队编制和人数上的差异，战争时期和和平时期在军事策略、武器装备、后勤保障等方面也存在很大的区别。在战争时期，军事策略通常会更加注重进攻和防御的结合，武器装备也需要考虑到战争环境和实际作战的需要，后勤保障也需要更加及时和充足。而在和平时期，军事策略主要关注的是安全和稳定，武器装备的更新和维护也需要考虑到长期使用的可靠性和经济性，后勤保障也需要更加精细和全面。

总之，一个军的编制和人数会因时代和时期的不同而有所变化。在战争时期和和平时期，军队的组成、编制、策略、装备、保障等方面都存在很大的区别。了解这些区别有助于我们更好地理解不同时期的军事情况和特点。