重庆户口的「江湖火锅」
原班人马，10年+老码头锅底坐镇
新鲜食材，5h手工炒制底料
江湖客栈，1秒穿越洪崖洞
徐二孃老火锅
98元抢
门市价232元的
/套餐包含/
现切吊龙1份 32元
生扣鸭肠1份 26元
屠宰场千层肚1份 32元
手打鲜圆子1份 22元
千丝黄喉1份 26元
鲜鸭血1份 8元
井水豆芽1份 8元
千丝土豆1份 8元
香菇1份
海带苗1份 8元
藕片1份 6元
绍子蛋炒饭1份 10元
小红锅1份 28元
油碟2份 10元
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/使用日期/
即日起-2023年12月31号
/商家信息/
营业时间：10:00~23:00
商家电话：15281905718
商家地址：乐山市市中区春华路中段297号
地道的重庆老火锅，
底料由干辣椒、藤椒等十余种香料炒制而成。
加入红油，大火熬至沸腾冒泡，
满满的都是精华。
一进门，火锅的香味扑鼻而来。
风味醇厚的红油浓汤，在锅里不断翻滚，
光是看着就忍不住要大吃一顿 啦！
01 现切吊龙
吊龙是吃火锅的精髓所在！
片片薄如丝的牛肉由大厨现切，
看似简单，却非常考验师傅的刀工。
装盘的吊龙不加雕饰和调味直接上桌，
力保食客能吃出肉的新鲜度！
02 屠宰场千层肚
高居爆单榜前列的千层肚，
堪称“挂汁爽脆”一把好手，
到店客人几乎桌桌必点哦～
小小的细丝里混合着红油锅的特殊香气，
谁吃了不被套头？来徐二孃一定要pick！
03 鲜鹅肠
别小看这一碟新鲜脆嫩的鲜鹅肠。
红油辣锅的香醇赶走了内脏的腥味，
每一寸鹅肠都挂满了汤汁，
口感筋道细腻，越嚼越香。
04 手打鲜圆子
手搓的鲜圆子，
跟小时候在奶奶家吃过的一个味，
肉馅满满，下火锅吃别有一番风味。
05 千丝黄喉
切成丝状的黄喉
不仅造型特别
而且烫涮时也更容易入味
味道更是无可挑剔
06 鲜鸭血
这一碗莹润透亮的鲜鸭血，
下锅煮上8分钟就变成了Q弹紧致的“果冻”，duangduang的美味，一口下去还会爆汁~
07 素菜解个腻
休息一下可以来第二轮了。
清爽的蔬菜和沉在锅底的肉香打个配合，
让蔬菜平淡的躯壳有了热辣的灵魂，
霸道的辣汁也变得随和，解腻正好！
08 绍子蛋炒饭
吃火锅，当然要配上标配收尾—绍子蛋炒饭。
加入各种丰富作料，将米饭炒到粒粒分明，
能清晰地看到每一粒米饭都在泛着诱人的油光。
古风古韵的复古中式环境，
木制桌椅、红色灯笼，
瞬间有种梦回山城的感觉。
来徐二孃老火锅开启一顿热火朝天的
重庆老火锅盛宴吧！
徐二孃老火锅
/商家信息/
营业时间：10:00~23:00
商家电话：15281905718
商家地址：乐山市市中区春华路中段297号
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