2023年上海市企退与事退养老金相差2-3倍的说法在一定程度上是真实的，但需要说明的是，这种差异并不是绝对的，而是存在一些特殊情况。

首先，企业退休人员和事业单位退休人员的养老金计算方式是不同的。企业退休人员的养老金主要取决于其缴纳的养老保险费用和缴费年限，而事业单位退休人员的养老金则由国家财政和地方财政共同承担，因此其金额通常会比企业退休人员高。

其次，不同的行业和职业在养老金方面的待遇也存在差异。一些高风险、高压力、高收入的职业在养老金方面的待遇可能会比其他职业更高。

此外，个人缴纳社保的基数和年限也会影响养老金的金额。如果个人缴纳社保的基数较高，且缴费年限较长，那么其养老金也会相应更高。

因此，对于2023年上海市企退与事退养老金相差2-3倍的说法，虽然存在一定的真实性，但具体情况还需要具体分析。如果想要了解更多关于养老金方面的信息，建议咨询相关机构或部门。