说起过去三年，你会想到什么？一场突如其来的新冠疫情，让不少行业大洗牌，特别是餐饮首当其冲。但与此同时，一些品牌却经受住了疫情大考，正所谓“风雨过后见彩虹”，迎来了全新的发展机遇……
位于西安市锦业路中铁西安中心3层的香港荣记臻品荟，显然属于后者。2023年11月23日，一个冬阳明媚的日子，香港荣记臻品荟迎来了三周年庆典。当日上午11时18分，一场别开生面的开鱼宴在餐厅盛大举办，适逢感恩节，众多领导、嘉宾、媒体人齐聚一堂，见证和分享这一喜庆时刻，感恩成长中遇到的每一个人。
红螺湾餐饮集团总经理唐野首先发表致辞。他说，三载春秋，世事变迁，香港荣记臻品荟在拼搏中进取，在风浪中成长，在发展中壮大，既是红螺湾餐饮集团在省城发展的序幕,也是集团发展史上又一重大里程碑，更是红螺湾集团顽强拼搏、不懈追求的见证。面对疫情考验，大家团结一心，共渡难关，三年来坚守一流管理、一流菜品、一流服务，全力打造香港荣记臻品荟知名餐饮品牌，持续弘扬企业文化，在大家的共同努力下，品牌社会知名度显著提高，红螺湾餐饮事业得到不断发扬和传承，在菜品、环境、服务和营销方面不断提档升级，赢得了社会各界的认同。
唐野表示，展望未来，集团将紧抓千帆竞渡的盛世良机，顺应市场经济发展的大潮，进一步深化和发扬红螺湾的企业文化，以更加饱满的热情回报社会、服务大众，相信香港荣记臻品荟必将蓬勃发展、再创辉煌！
作为媒体代表，FM101.1《吃在西安》栏目主持人石美女士现场分享了自己与香港荣记臻品荟的情愫，对菜品的点评和就餐的感受得到了不少人的共鸣。
庆典仪式结束后，相关领导合影留念。开鱼宴正式开始，在厨师们精湛的刀工下，重达百斤的大鱼被成功切开，现场嘉宾品尝了这道鲜美可口的美食。
匠心三载，感恩回馈。为答谢支持和厚爱香港荣记臻品荟的客户，从11月23日至12月1日，餐厅推出了三重钜惠，第一项福利是储值会员免费享“霸王餐”一次，第二项福利是储值赠送金额和菜品，充值越多赠送越多；第三项福利是活动期间进店消费免费品尝蓝鳍金枪鱼（三文鱼）一份，可谓优惠多多，诚意满满！
香港荣记臻品荟是一家纯正的港式粤菜餐厅，环境优雅舒适，餐厅对食材把控非常严格，以新鲜、正宗为要求，在精致的烹饪之中最大限度保留食材之鲜,追求本真,还原最初的味道。
三载风雨身后事，策马扬鞭向前看。香港荣记臻品荟将一如以往地踔厉奋发，为广大消费者带来舌尖上的极致体验！
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