今年79岁的王大妈非常注重养生，她信奉林海峰教授说的断食疗法，为此，她每天都会买大量的水果榨汁喝。

甚至还常常不吃饭，只因为她认为这样就可以帮助体内排出毒素，然后无病一身轻。那么，她的这种做法究竟有没有科学根据？

令人唏嘘的是，还没有坚持两个月，王大妈就因为低血糖而被送入医院，这时候，她的孩子们纷纷劝说她需要尽快放弃那些不恰当的饮食习惯。

不仅如此，医生都说有一些水果没有必要大量的吃，有时候，吃10斤水果都可能不如吃一斤对的东西。

尤其是对一些中老年人来说，尝试吃对的东西才可以让身体好和老的慢成为现实，那么，医生口中所说的对的东西究竟是什么？

中国人非常注重食补，尤其是不少中医，他们常常会给一些患者开食补方子，甚至认为这种调理方式更加科学，还可以让患者在毫无痛苦的情况之下接受治疗，甚至越吃越健康。

当然，越吃越健康的这句话还有一句反话，那就是病从口入，如果吃的东西不正确，这也可能会出现这一糟糕的情况。

由此可见，大家身体的情况是可以通过饮食习惯来决定的，如此一来，选对吃的东西似乎是比较重要的事情，这也常常是大家所忽视的。

在过去，人们认为大鱼大肉就是奢侈品，也是难得一见的滋补病，而随着时代的发展以及生活水平的提高，很多人可能饱受三高等疾病的困扰。

那么，在这种情况之下，有些人开始改变自己的饮食习惯，甚至于将目光锁定在一些高营养且消化快的食物上，认为这可以降低自己身体的负担。

以玉米来说，它的营养价值丝毫不逊色于一些肉类，就口感方面来说，玉米的口感比较清甜，而且质地细腻，属于一种低热量、低脂且容易消化的食物。

尤其是对一些需要降血压和降胆固醇的朋友来说，多食用玉米可以适当的控制病情，还可以延缓衰老，甚至促进血液循环，帮助人体补充铁元素以及预防贫血的出现。

另外，玉米含有丰富的维生素和纤维素，可以大大增强肠胃蠕动的速度，从而起到强身健体的效果。

就食用方法来说，最直接的莫过于水煮玉米了。只需要将新鲜的玉米去皮，然后将其放入开水之中，盖盖焖煮15分钟。

如果想最大程度保留玉米的口感，大家也可以将其连皮带须地将其放入锅中焖煮15分钟。

再者来说，有关玉米的美味佳肴也是数不胜数。以比较常见的玉米炒三丁来说，其中的三丁分别指的是胡萝卜丁、黄瓜丁和火腿肠丁。

将这些食材备好并切丁之后，玉米可以用手剥出颗粒，然后一起放入油锅中炒透。这样的一道菜肴口感爽脆，非常适合做下饭菜。

此外，玉米炖排骨也是不少人入秋后吃的第1道菜，这道菜的原料比较简单，无外乎是普通的胡萝卜、玉米以及排骨等。

只需要将排骨提前焯水，然后将所有的食材全部放入砂锅之中，盖盖小火煮40分钟。等排骨熟透之后，就可以撒适量的葱花和盐巴进行调味。

对一些肠胃不好且牙齿不太好的老年朋友及儿童来说，这道菜当真是老少皆宜，多吃还可以提高免疫力。

有人说吃10斤苹果都不如吃一斤玉米。这主要还是因为根据自己的体质选择适合自己的食材，那么，掌握科学的食疗知识之后，大家不仅可以预防疾病，还可以给自己治病。

简单来说，大家可以根据时节环境的不同来选择食材。

以便秘来说，如果平日里有排便不顺畅的朋友，大家也可以直接用水和玉米榨成玉米汁来喝。

只因为玉米也有一个美称，那就是“肠道清洁工”。

对大多数年轻人来说，如果想要吃到美味的减脂菜，又不想天天和人类打交道，那么，大家也可以试一试烤玉米的方法，比较简单，食材更是很常见。只是要适量的辣椒粉、洋葱粉、大蒜粉和橄榄油。

这个时候，如果家里厨房有香菜和黑白胡椒的话，也可以准备一点。

只需要将玉米切成十字刀，然后放在烤盘上，撒入一些食用油和准备好的调料，将烤箱温度设置为200度，上下火，中层。大概10分钟之后，玉米就可以完全熟透。

如果觉得烤玉米吃起来比较干燥的话，大家也可以将玉米和冬瓜做成一道美味的冬瓜玉米汤。

只需要冬瓜去皮切片，然后将玉米切成小块，将准备好的食材放入锅中煸炒，3分钟之后往锅里倒入适量的开水，盖盖焖煮5分钟即可。

一般来说，这样处理的汤会变得非常浓白，如果觉得这样做的口感有一点单调，也可以往里面增加适量的枸杞。

此外，玉米羹、玉米黄瓜炒鸡胸肉和松仁青椒玉米等有关玉米的新奇吃法也是层出不穷，这主要看大家如何选择。

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