为切实保障人民群众舌尖上的安全,严厉打击餐饮服务环节非法添加罂粟等有毒有害物质行为。11月3日,资阳市乐至县市场监管局大佛市场监管所联合大佛镇政府综治办、禁毒办工作人员开展了餐饮服务环节非法添加罂粟专项执法检查工作

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此次专项检查以面馆、卤肉店、火锅店等餐饮经营单位为重点检查对象,执法人员结合日常监督管理工作,以食品原料采购索证、索票和登记管理制度为重点检查内容,并充分利用食品快速检测试剂盒对现场取样的汤料进行快速检测。在开展专项检查的同时,执法人员还向餐饮店经营者和从业人员宣传了禁毒相关知识和违法添加罂粟壳对人体的危害和违法添加的后果,提高了食品经营单位人员的安全责任意识。此次专项检查共出动执法人员6人次,检查餐饮单位18户次,检测汤料样品18批次,检测结果显示均为合格,未发现有添加罂粟的违法行为。

下一步,乐至县市场监管局将持续严守食品安全“红线”,继续推进餐饮行业罂粟快检工作,从源头杜绝违法添加罂粟等有毒有害物质的行为发生。(王舒)