虽说明年2月才过年

但是不少上海市

已经发现

一些热门老字号的年夜饭

已经快满档了!

吃了今年订明年

年夜饭太火爆

“想着明年过年晚,现在订个年夜饭笃笃定定,没想到一问,居然差不多被抢光了!”最近,上海黄浦的李阿姨想着明年春节年夜饭到外面吃,便去电杏花楼咨询年夜饭,不料被告知大年夜已接近满档。

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记者从杏花楼了解到,每年除夕的包厢是最紧张的,不少客人都是吃完今年的年夜饭,直接就预定了下一年的年夜饭。因此,除夕夜的包厢在上半年就会被预订光,虽说大厅相比富余一些,但是仍然需要提前预订。

杏花楼相关负责人透露,现在初一到初六的预订同样火热,不少上海家庭如今更愿意把多人数的团圆餐订在正月,年夜饭只选择和小家庭吃。

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像这样的热门老字号

在上海还有不少

绿波廊、上海老饭店

王宝和、新雅等等

都属于“年夜饭靠抢”

除了市区的知名饭店

记者了解到

青浦部分酒店的年夜饭预订

也已经一“厢”难求

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针对重要时间节点外的少量余位,不少酒店推出满减、折扣等年夜饭优惠促销活动,还推出了不同菜量、不同价格的年夜饭套餐供市民自行挑选,价格基本与往年持平。

4人桌、6人桌

更适配小家庭

不少前来订年夜饭的市民还发现,与从前只有10人桌、10人餐相比,今年不少老字号的年夜饭套餐也有了新变化,杏花楼新增了4人餐、6人餐、8人餐以及配套的4-6人桌、8人桌;上海东郊宾馆新春欢聚年夜除了10人的包厢外,还有不同大厅的4人餐、5人餐;醉西楼的除夕夜套餐也分为4人、6人、8人三档。

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杏花楼相关负责人表示,这一举措也是根据不少顾客反馈进行的调整,考虑到很多上海人家大多是小家庭,预订10人餐容易造成粮食浪费,所以进行了相应改革,方便顾客按需选择、过好年。

除此之外,热门老字号的服务也进行了升级。常常在外面吃年夜饭的黄老先生表示,现在老字号的服务越来越人性化,如果预订了年夜饭后行程有变化,只需要和提前和店家联系,无论是退款还是改时间,操作都相当灵活。

外带套餐即将开售

除了堂食的老字号年夜饭,对于一些没有抢到年夜饭又想一饱口福的食客来说,外带年夜饭也值得期待。随着半成品菜的技术提高,许多老字号外带年菜的口感也越来越高,花样也愈发丰富。

由于离过年尚早,大部分老字号的外带年菜预订尚未启动,不过,记者已提前掌握了一些“剧透”。

据知名老字号负责人介绍,作为迎新年家宴上的特色美味,今年将有多个套餐供消费者选择,包括冷菜套餐和糕点套餐等。

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如今沪上老字号的外带年夜饭套餐,除到店、电话预订等传统方式外,往往还提供网购渠道,顾客可进入相应老字号的微信公众号或微商城下单订购,是线下取货还是可快递到家请留意具体信息页面或咨询店家。

网友:在家做饭有年味

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编辑:龚紫珺