秋风起,蟹脚痒

为了御寒,大闸蟹纷纷开始“贴膘”
蟹壳里的肉质紧实 ,膏美黄肥
口感变得更加细腻弹牙,鲜味十足

所以秋天是吃蟹的好时节

也是大闸蟹的销售旺季

最近
“大闸蟹价格跌破10元”
冲上热搜

引发网友热议

很多网友都在晒:

自己吃的大螃蟹

目前大闸蟹仍处在上市旺季
不过和往年相比
今年的大闸蟹价格便宜了不少

海门的螃蟹价格怎么样?

今天一早

记者在东洲市场看到

大闸蟹都被摆在最显眼的位置

公蟹和母蟹各按照大小分开摆放

价格每只从14元到23元不等

记者从摊主那里得知
螃蟹的价格是这两天才开始下降的
主要是大个的螃蟹降价幅度较大
上个月20多元一只出售的螃蟹
如今10多元就能买到

为何今年大闸蟹价格下降?

在一家售卖大闸蟹的摊位,老板告诉记者,今年大闸蟹的价格普遍便宜,因为今年市场上大闸蟹的产量较往年有明显的增加,五两的大闸蟹才40元/斤,这种品相去年要卖到55元/斤,而像六两、七两重的大闸蟹,以前在市场上都少见,今年不仅能见到,且价格才48元/斤至68元/斤不等。

另一家摊主告诉记者,今年的品质相较于往年更好,但由于供应量太大,价格一直上不去。

螃蟹五不吃!!!

一:不过量食用

螃蟹性寒,每餐建议不超过两只
吃多容易腹泻


二:不单独吃

不管是蒸蟹还是煮蟹
都要放入姜片,温寒相抵
吃蟹时沾上姜末醋汁,鲜味更美


三:不吃死蟹、生蟹

食用生蟹和死蟹
易造成食物中毒

四:不与寒凉食物同食

螃蟹是寒性食物
再吃寒凉食物如冷饮、西瓜等
会导致肠道疾病发生

五:不与柿子、茶水同食

柿子中含有鞣酸
会与螃蟹类的蛋白质反应
茶水同样也会和蛋白质发生反应
会导致消化不良等肠胃问题

今年你吃大闸蟹了吗?

有感觉到价格下降吗?