重庆户口的「江湖火锅」

原班人马，10年+老码头锅底坐镇

新鲜食材，5h手工炒制底料

江湖客栈，1秒穿越洪崖洞

徐二孃老火锅

98元抢

门市价232元的

/套餐包含/

现切吊龙1份 32元

生扣鸭肠1份 26元

屠宰场千层肚1份 32元

手打鲜圆子1份 22元

千丝黄喉1份 26元

鲜鸭血1份 8元

井水豆芽1份 8元

千丝土豆1份 8元

香菇1份

海带苗1份 8元

藕片1份 6元

绍子蛋炒饭1份 10元

小红锅1份 28元

油碟2份 10元

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/使用日期/

即日起-2023年12月31号

/商家信息/

营业时间：10:00~23:00

商家电话：15281905718

商家地址：乐山市市中区春华路中段297号

地道的重庆老火锅，

底料由干辣椒、藤椒等十余种香料炒制而成。

加入红油，大火熬至沸腾冒泡，

满满的都是精华。

一进门，火锅的香味扑鼻而来。

风味醇厚的红油浓汤，在锅里不断翻滚，

光是看着就忍不住要大吃一顿 啦！

01 现切吊龙

吊龙是吃火锅的精髓所在！

片片薄如丝的牛肉由大厨现切，

看似简单，却非常考验师傅的刀工。

装盘的吊龙不加雕饰和调味直接上桌，

力保食客能吃出肉的新鲜度！

02 屠宰场千层肚

高居爆单榜前列的千层肚，

堪称“挂汁爽脆”一把好手，

到店客人几乎桌桌必点哦～

小小的细丝里混合着红油锅的特殊香气，

谁吃了不被套头？来徐二孃一定要pick！

03 鲜鹅肠

别小看这一碟新鲜脆嫩的鲜鹅肠。

红油辣锅的香醇赶走了内脏的腥味，

每一寸鹅肠都挂满了汤汁，

口感筋道细腻，越嚼越香。

04 手打鲜圆子

手搓的鲜圆子，

跟小时候在奶奶家吃过的一个味，

肉馅满满，下火锅吃别有一番风味。

05 千丝黄喉

切成丝状的黄喉

不仅造型特别

而且烫涮时也更容易入味

味道更是无可挑剔

06 鲜鸭血

这一碗莹润透亮的鲜鸭血，

下锅煮上8分钟就变成了Q弹紧致的“果冻”，duangduang的美味，一口下去还会爆汁~

07 素菜解个腻

休息一下可以来第二轮了。

清爽的蔬菜和沉在锅底的肉香打个配合，

让蔬菜平淡的躯壳有了热辣的灵魂，

霸道的辣汁也变得随和，解腻正好！

08 绍子蛋炒饭

吃火锅，当然要配上标配收尾—绍子蛋炒饭。

加入各种丰富作料，将米饭炒到粒粒分明，

能清晰地看到每一粒米饭都在泛着诱人的油光。

古风古韵的复古中式环境，

木制桌椅、红色灯笼，

瞬间有种梦回山城的感觉。

来徐二孃老火锅开启一顿热火朝天的

重庆老火锅盛宴吧！

徐二孃老火锅

/商家信息/

营业时间：10:00~23:00

商家电话：15281905718

商家地址：乐山市市中区春华路中段297号