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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐几道经典家常菜，做法简单易学，懒人必备的美味食谱，有喜欢的朋友快来试试吧。
一、丝瓜鸡蛋汤
准备食材：丝瓜、鸡蛋、胡椒粉、枸杞、葱
做法步骤：
1、丝瓜去皮切成滚刀块，再用盐水浸泡5分钟，捞出用清水洗去盐分，捞出控干水分备用。
2、锅中烧油，油热打入两个蛋液，煎至两面金黄，再切小块备用。
3、锅留底油，放入丝瓜炒至变色，放入煎蛋，加入适量的开水，炖至5分钟，加入一勺盐，一勺胡椒粉，少许枸杞和葱花即可。
二、黑椒蒜香牛肉粒
准备食材：牛肉、姜蒜瓣、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉、淀粉
做法步骤：
1、牛肉洗净切成小块状，加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、少许盐、黑胡椒粉和一大勺淀粉，拌匀腌制半小时以上入味。
2、锅中油热，倒入大蒜瓣爆香后捞出备用。锅中留油趁蒜香，倒入腌制好的牛肉粒翻炒变色。
3、倒入刚炒好的蒜瓣，加入适量老抽调色，关火撒上黑胡椒粉即可。
三、东北包饭
准备食材：土豆、鸡蛋、火腿、生菜、香菜、青尖椒、黄豆酱、花生
做法步骤：
2、土豆切片蒸熟后，放碗中捣成土豆泥，锅中热油，花生米炸熟后捞出，倒入鸡蛋煎成型后加入青椒和黄豆酱炒香倒出备用。
3、土豆泥、花生米、火腿丁、香菜碎和煎好的鸡蛋放一起拌匀后，包入生菜即可。
四、蒜香炒口蘑
准备食材：口蘑、葱蒜
做法步骤：
1、清洗干净的口蘑切片，锅里刷少许油，放入口蘑炒出水盛出。
2、锅里再次刷油，放入蒜末，翻炒出香味，放入口蘑，翻炒2分钟，加入一勺蚝油，少许盐，适量的葱段，翻炒均匀即可出锅。
五、番茄鲜虾豆腐锅
准备食材：大虾、豆腐、番茄、葱姜蒜
做法步骤：
1、豆腐和番茄分别切小块，虾去头去壳，背部划一刀取出虾线，葱姜蒜切好备用。
2、豆腐下锅煎至两面金黄盛出备用。
3、锅中烧油，油热放入虾头煎出红油，放入葱花、姜末、蒜末，翻炒出香味，倒入适量的清水大火煮开，捞出虾头。
4、放入番茄块，加入少许盐，一勺生抽，一勺半番茄酱，最后放入豆腐和虾大火煮10分钟，出锅撒上葱花即可。
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