阳光讯(记者 赵小康 通讯员 王应涛 宁波)在彬州市名仕花园美食广场,一家名为“二嫂农家饭”的铺面吸引了众多食客的关注。这家铺面的经营者是一位名叫杜喜春的女性,她以独特的创业故事和对传统美食的热爱,为家乡的味道注入了新的活力。

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烫面卷卷是杜喜春从小吃到大的一种家乡特色小吃。她相信,这种简单而美味的食物一定能吸引众多食客的喜爱。于是,她毅然决定接手即将转让的店面,开始了自己的创业之路。

接手店面后,杜喜春开始了艰难的创业历程。她回忆起小时候常吃的妈妈做的烫面卷卷,那正是名仕花园美食广场所缺少的农家饭。她相信,现在的人们已经吃腻了大鱼大肉,有些人不能回家,也不能自己做饭,当他们感到疲惫和思乡的时候,可以来到她的店里,品尝到烫面卷卷,夹上清淡的菜肴,找到小时候家的味道。

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杜喜春的烫面卷卷餐馆逐渐在当地崭露头角。她坚持以合理的价格、充足的分量和不添加任何添加剂为原则,让顾客品尝到家的味道。每天的饮食安排也各不相同,星期一三五日供应煎饼卷菜,星期二四六供应菜饼、麦饭、汤面卷卷等,方便大家选择。

除了烫面卷卷外,杜喜春还经营素菜煮馍、凉拌搅团、醪糟汤园、鸡蛋汤等特色小吃。这些食物不仅吸引了当地居民前来品尝,也吸引了远道而来的游客。许多人成为了这家餐馆的忠实顾客,甚至有些食客光顾了20多次。

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杜喜春的故事不仅仅是一个创业者的奋斗史,更是一种对家庭、对传统美食的热爱和执着。她的坚持和努力,不仅为家人带来了更好的生活,也为整个社会带来了一份温暖和希望。