香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心12月5日宣布，根据日本农林水产省和世界动物卫生组织分别通报，日本和美国部分地区分别爆发高致病性H5和H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。

有关地区为：

日本

（一）鹿儿岛县

美国

威斯康辛州

（二）Trempealeau县

（三）Douglas县

加利福尼亚州

（四）Sonoma县

阿肯色州

（五）Carroll县

明尼苏达州

（六）Otter Tail县

（七）Brown县

（八）Big Stone县

（九）Swift县

乔治亚州

（十）Sumter县

南达科他州

（十一）Yankton县

（十二）Brule县

（十三）Kingsbury县

北达科他州

（十四）Dickey县

爱荷华州

（十五）Sioux县

马里兰州

（十六）Caroline县

俄亥俄州

（十七）Union县

中心发言人说，根据政府统计处的资料，香港今年前九个月从日本进口约1080公吨冷藏禽肉及约2亿只禽蛋，以及从美国进口约21470吨冰鲜和冷藏禽肉及约5711万只禽蛋。