导读：

大雪节气之后，天气会变得非常的寒冷，由于冷空气出现比较的频繁，所以也容易带来很多的身体问题，比如出现咳嗽还有消化问题，为此，我们就要控制好我们的饮食，多吃一些润肺的食物，这样也能减少咳嗽的发生，同时也能起到滋阴通气的一个作用。

大雪过后，建议：少吃鱼虾，多吃“5白”，滋阴通气，天冷少咳嗽。鱼和虾，蛋白质虽然比较的丰富，但是在寒冷的冬季却不适合经常吃，尤其是当家里人出现感冒或者是咳嗽的时候，更是不能给他去吃，不然的话很容易加重这种情况，这里建议大家多吃白色的食物，它滋阴润肺效果比较不错，也能帮助缓解咳嗽或者是肺热等情况。

按照传统养生理论来讲，白色对应人体的肺，而要预防咳嗽，还有感冒的发生，我们此时就可以多吃5种的白色食物。

第一种：莲子

莲子，是比较适合在大雪节气之后吃的，尤其是把它拿来炖肉吃，清凉下火，可以很好的避免出现上火的情况，另外，冬天很多人睡眠不好，而莲子当中，有丰富的维生素，能够帮助调节情感、缓解情绪；从而促进睡眠。

做法：莲子清洗干净，对其进行浸泡，然后准备一点排骨焯水，接着把它放入到锅中去，加入适量的清水，把它大火煮沸，接着转小火，放入莲子炖至软烂，放入少许的盐进行调味即可。

第二种：白萝卜

寒冷的天气，白萝卜也是可以多吃一点的食物，它可以促进消化，而且对于预防感冒也有一定的帮助作用，尤其是冬天咳嗽的话，也可以来上一点白萝卜，它汁水丰富，而且口感鲜甜爽口，尤其适合炖着吃。

做法：白萝卜清洗干净，准备一点牛肉，用水浸泡，接着把它切成块，再放入到锅中，开始进行炖，炖的时候，放入香辛料，熟透之后，放入白萝卜，记住最后放入一点盐，调一下味即可。

第三种：马蹄

马蹄一种非常适合现在吃的食物，它也有很好的下火作用，含有大量的水分以及微量元素，能够很好起到清热的作用，而且人们还把它称之为“地下雪梨”，可见其营养非同一般，尤其是抑菌消毒的作用很显著。

做法：把马蹄清洗干净，去掉它的外皮，然后来上一点猪肉，清洗干净之后，焯水，放入锅中，加入姜片等，放入猪肉，炖熟透，接着放入马蹄，炖软烂，就可以开吃了。

第四种：银耳

银耳是一种很常见的食材，一年四季都可以看到，不过要说最适合吃，还是秋冬季节，它有很好的润肺止咳的作用，因为冬季寒冷，而且容易上火，多吃一点银耳，就能起到止咳润肺的作用。

做法：我们在吃银耳的时候，要以炖为主，比如搭配着红枣还有冰糖或者是梨子之类的，做成银耳羹，炖出胶之后，就可以吃了。

第五种：山药

每年的冬季，我们当地就开始大量的挖山药，把它拿来炖着吃，也是极其的鲜美，山药含有大量粘液蛋白跟微量元素。天冷吃点山药还可以阻止血脂在血管壁沉淀，所以非常适合冬天吃山药，此外，山药还能健脾养胃，帮助我们消化。

做法：把山药去皮，接着来上一点排骨进行焯水，焯水之后，放入到锅中，加入姜片，接着放入炖锅中炖烂，然后我们放入山药炖烂，最后放入一点盐就可以了。

【食刻说】

冬季很多人说要大补，其实大可不必，因为现在可不像以前，很多人都是营养过剩，我们多吃一点白色的食物，滋阴的同时，还能促进消化，最为关键的是，对于冬季出现的上火，或者是咳嗽，都有很好的帮助作用。