近日

第二批四川省非遗保护传承基地拟认定名单出炉

三台县潼川农产品开发有限公司上榜

恭喜！！！

三台县潼川农产品开发有限公司依托国家级非物质文化遗产潼川豆豉酿制技艺开展身产经营和相关传承传习体验活动，专业从事保护、传承、生产、研发、研学的综合实体豆豉企业。

引进西南科技大学、成都大学等创新团队，联合川菜大师史正良、兰明路等业界知名人士，以潼川豆豉为基础原料，开发豉香复合佐餐调味料、豉香复合烹饪调味料等60余个新品，坚持非遗创新发展，豉香系列新品远销欧美地区，深受广大消费者的喜爱。

基地利用潼川豆豉博物馆、潼川豆豉体验区，开展非遗研学、体验、旅游活动，每年培训、接待来至三台中小学校、绵阳高等专职学校、社会团体、政府机关等人员25000余人，让学员了解潼川豆豉的历史文化和传承技艺。通过理论和实践相结合的培训、体验方式，让学员们提高了技艺水平和创新能力，为振兴传统工艺，培养新型传承人做了有意义的基础性工作。改变了传统技艺单一家族式传承模式，化解了非物质文化遗产“活态传承”面临的现实难题，具有创新示范效应。

再次恭喜！！！