“太好吃系列”

“竟然没有西丽？”

现在

安排

01.

景象小卷粉

“南山也能吃到越南小卷粉啦！”

小店就开在西丽深职院附近，之前几个月都是推着小推车摆着摊，但因为越来越多人专门找来吃，想着总不能一直让客人跟着一起风吹日晒，就试着租下了一个门店，也越做越红火了。他家小卷粉条条都是看得见的饱满圆润，大份14元就能get到6条。木耳碎很脆嫩，包裹在细腻的粉皮中，咬下去就是脆爽的鲜香。豆角肉馅也是脆脆的那挂，喜欢口感上有层次变化的点这个准没错。

千万别忘了蘸上秘制的蘸汁，那可以说是吸引不少回头客的股肱之臣。小米辣、鱼露、香水柠檬还有一些老板私藏的秘诀调味，将小卷粉蘸下去就是一口酸甜，着实开胃，讲真的，我很难忍住不再嗦一口筷子诶。

02.

电白鸭粥

“2020年的必吃榜，来西丽都会来吃这家”

深职院南门对面的「电白鸭粥」，看起来完全不起眼，甚至有点破旧，却是“2020年的必吃榜”。很多来西丽做了攻略玩的朋友，都会点名想试试这家。

点单靠手写，没有扫码，需要自助。招牌的"鸭粥”是免费的，可以无限续，只要点了菜就可以招呼老板打粥了，鸭汤熬煮的粥里有小块的鸭血，“白切鸡”也是每次必点，鸡肉嫩滑多汁，搭配沙姜和蘸料，一个字，鲜！

03.

春宇麻辣烫

“西丽麻辣烫排队王”

要拿号排队的小店，有人说它是麻辣烫界的爱马仕，虽然环境简陋，每晚下班高峰期这里都必排长队，不仅是学生的心头好，更让四面八方的人慕名而来。现在搬了新地址，更多位置，就餐更快啦～

除了需要现烫的青菜主食外，其他的食材都卤在汤锅里，特别入味，最后一定要加上辣子，光闻味道就上头了~个人超爱吃猪红，咸辣入味！

04.

啃得香饼店

“10㎡小店，粗心的人容易错过”

一条街统一的招牌样式，小小的明档推车被封印在门口。10㎡的小店是老板一家人的依赖，小到一日三餐，大到孩子上学开销。这一切的主力军仅是一块绿豆饼...

不论出炉多久，饼皮依旧保持着酥脆。凭借着十几年的手艺，内陷的用量拿捏得刚好，不会过甜。绿豆紫菜、绿豆肉松、盐酥和红豆，接下来几天的喝茶小点，已经安排上了！贪心地想一次性拥有全部味道的宝贝，建议选择混搭~

05.

龙哥炒粉

“陪了深职人十几年的传奇炒粉”

在旺棠堕落一条街，走鬼档无数，但有个号称旺棠炒米粉终结者的男人，他就是龙哥，也是深职人听到就会倍感亲切的名字。在龙哥的摊位前，有专门从西区组队来打包的女生，有穿着人字拖从宿舍下楼觅食的男生，还有一群篮球队结束训练的学生，熙熙攘攘。

可以按需加料，再加上一勺灵魂的辣酱和老干妈，整条街都飘散着炒粉的香味。刚上锅的炒粉根根分明，镬气十足。米粉没有过多的油也不会干巴，只有吃上这一口，我才能回忆起曾经在校恋爱时的感觉~

06.

366长沙臭豆腐

“西丽366大街开了21年的走鬼档”

在西丽地铁站附近，有条著名“吃货街”——西丽366大街。在无数纵横巷子里的某一条中，有家“21岁”高龄的臭豆腐走鬼档，深职人、附近的街坊还有中小学生们，都是买臭豆腐的主力军。

每天下午5点钟左右开卖，晚上11点钟左右收摊。双色豆腐混搭是曾阿姨家的特色，黑色的是标准的长沙豆腐，白的是根据广东人口味改良的。浓浓的汤汁将“膨胀”的臭豆腐包裹住，一口咬下，汁爆了！

07.

珍芝华养生汤

“下沙明星鸡，一火就是二十几年”

这栋楼位于南山新屋村一角，一楼就是我们专程来找的汤品专卖店『珍芝华养生汤』。咖啡厅的同款装修，低调舒适。老板从事设计行业20年，从桌椅到灯泡，店里每一处装修都是老板主持设计的。

店里有19款精品汤，每款会加入多种中药材，比如鸡骨草、花旗参、五指蜜桃等。汤都是当天现做的，不留隔夜汤。这家店的特色是顺德汤，口感偏甜。工作日一般供应40份，周末有150多份，一般晚上八点就会卖完。

08.

君祥清远鸡煲

“开了19年的露天大排档鸡煲”

西丽这家「老广鸡煲店」，就跟街边大牌档一样，用挡雨的大棚子笼罩着，里面的摆设也很简单，一张张蓝色塑料椅、铁桌铁炉，大家围在一起坐着吃鸡煲，氛围也热闹些。

店里的鸡都是24个月的清远老母鸡，就连肉的切法都有讲究，师傅是先将骨头和鸡肉分开，然后切成薄片后才上桌。倒入锅内煮滚后，这时是吃鸡肉的最佳时期，肉质鲜脆不油腻，特别有嚼劲！刚开始的汤底是清甜的，再熬制一会就变得浓郁~

09.

瑯西巷子南宁老友粉

“从龙华开到南山的老友粉”

老友粉，广西南宁的传统小吃。口味鲜辣、汤料香浓，一直深受广西老友的喜爱，但在南山很少见到专门做它的店，但还是给我发现一家，就在万科云城那边！

老友粉和桂林米粉、螺蛳粉不同，它无论是带汤还是干捞的做法，都会先用猛火将配菜爆香，再加肉加酒呛火，在瞬间将鲜味锁住，又增添一丝爆火后的镬气。干捞吃起来湿润绵软，咸香感浓郁。已经软烂的番茄带来一丝丝微酸，中和了米粉油润过后的油腻感。

10.

潮汕潘记

“自助称重选料的潮汕汤粉店”

西丽这家潘记潮汕汤粉店，算是西丽不少学子的小食堂。价格是按称上的重量计价的，满满的一碗也才15-20元。柜台摆放的大多数是潮汕汤粉的特色食材，如果你喜欢吃海鲜的话，可以多点点虾，喜欢吃丸子的选择猪肉丸，牛肉丸，肉饼等，都是潮汕的特色食材。

相比于传统的粿条、米粉，这份龙虾面才是他家的特色面料。一份汤面会下足两包，分量绝对足！经过店家熬了四小时的汤底，再搭配上你喜欢的食材，谁又能说这不是人间美味呢？

11.

潮汕牛肉店

“可以从早餐吃到夜宵的潮汕牛肉店”

这家胶几人开了十几年的老店，门口会摆个大铁锅，每天现熬牛骨汤，一煮就是一整天，几百米外都能闻到飘香的牛脂味~熟客都是周边的深职学子，放学下课，总爱和同学来这搓上一顿。

汤粉、肠粉、捆粄，在吃可以从早餐吃到宵夜，人均十几块，真的会吃到撑！个人很爱他家的湿炒牛河，分量足味也正宗。

西丽好吃的真的太多啦！

还有很多没吃上

这些热门先码住

我们下次再吃！

12.

鸡翼山炸鸡

“在各大社交平台刷屏的炸鸡”

店名：

13.

心创优米

“专门从罗湖跑来南山买的糯米糍”

店名：

14.

僖和轩

“福田很火的糖水店，南山也有了”

店名：

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