十一月再见，十二月你好！十二月的天气寒冷，请善待身边的人，好好过个愉快的周末。在周末的时候和朋友们一起聚聚，共同享受青春的美丽，体验快乐的生活。既然是聚餐肯定免不了喝点啤酒，但冬天的天气是越来越冷了，和朋友聚餐喝啤酒最正确的方式就是煮来喝，既不上头也不醉人，从头暖到脚，煮啤酒非常适合冬天聚餐时饮用。煮啤酒是川渝地区常见的冬季饮品，又叫热啤酒，煮啤酒做起来非常简单，接下来，就给大家介绍热啤酒是怎么制作的。

煮啤酒需要的原料有：啤酒两罐、红枣3-4颗、枸杞10-12颗、姜5片、葱节4节、醪糟两勺、冰糖少许、橙子半个。

第一步：先将红枣洗去表面的灰尘后去籽切成小片，再把枸杞也洗去表面的灰尘，姜、葱分别各切片和段，再准备少许冰糖待用

第二步：将橙子洗净用半个切片，再准备两勺醪糟（醪糟不要太多，太多可能影响口感）

第三步：将准备好的红枣、枸杞、姜、葱、冰糖、橙子放到一个没有油的锅中

第四步：往锅里倒入准备好的两罐啤酒

第五步：将倒了啤酒和原料的锅放灶上用小火慢慢的烧开，啤酒煮开5分钟以后，倒入醪糟再煮开3分钟

第六步：最后将煮好的啤酒盛入杯中，就大功告成了

热啤酒煮好了，味道相当不错，大家也不妨在家中试一试吧！

原创：胖瘦食安圈

2023年：第235期