久久丫作为年总产能超过40000吨的卤味品牌代表企业，现拥有浙江、北京、上海、广州、游州、天津七大基地。谁能想到，原来久久丫只是上海市长宁区中山西路上的一家小门店。
而现在，久久丫已发展成为零售额超过30亿的行业引领者，久久丫一路走来经历了什么？
时间追溯到2002年，久久丫的第一家门店在上海中山北路诞生。这家不起眼的小门店开业后，凭借对市场敏锐的嗅觉和独特的卤味产品，迅速获得了消费者的认可，销售火爆。
当时，久久丫的研发师从千余种辣椒中选取三种进行搭配，充分释放辣椒的香、辣等特性。再选用川陕山谷地带的优质花椒，这种花椒吃起来麻辣中带着丝丝清香，这份独特的风味直接把众多消费者折服。经过20多年的发展，久久丫已经从一个小门店成长为全国性的大型连锁品牌，销售网络遍布全国30多个大中城市。
此外，久久丫还始终保持精益求精的态度，不断研发新口味，以满足不同年龄和口味的消费者需求。例如，他们开创了武汉原味、老卤五香、招牌素菜、招牌卤味、招牌海鲜等在内的五大系列。同时,久久丫还诞生了孜然鸭脖风味鸭脖系列、小海鲜系列、网红凤爪系列等多个爆款,成为名副其实走在产品创新先锋的新潮卤味品牌。
除了研发新口味，久久丫深知品质是品牌的生命线，因此他们建立了熟食检测中心。从原材料采购到生产加工、再到包装运输，每一个环节都严格把控。工厂采用的还是十万级净化车间标准生产，从清洗到解冻均采用周转筐全自动化设备，确保食材的卫生与安全。此外，久久丫还实行定期的质量检测和食品安全检查，确保鸭脖出厂前质量合格。
这种对品质的执着追求为久久丫赢得了消费者的信任和忠诚。久久丫始终把产品质量放在首位，把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务，做其产品健康、安全，让消费者放心食用。
总结而言，久久丫的成功得益于其企业理念与品牌文化的深入人心。他们以“工匠精神”为核心价值观，秉承“持续改进，不断创新”的企业理念，以精益求精的态度打造高品质的产品和服务。
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