魔都老饕们吃一次就爱上的鲜货大排档！藏在泗泾的“鲜货市场”，食材主打的就是一个字“鲜”！各种海陆至鲜汇集，一锅涮进融融暖冬，一次就能吃遍鲜味盛筵！怪不得首店才开业，就能日日爆火！

鲜货市场刻进DNA的“鲜”

这是家把“鲜”刻进了DNA的火锅店，每天鲜活运送来的各式海鲜，活蹦乱跳的甲鱼，张牙舞爪的八爪鱼，当餐现杀，把鲜美海味原鲜上桌，一口就能征服食客！

“鲜”字当头，数不清的鲜活海产是攻略味蕾的底气，蟹肥虾美，蛏腴贝鲜，足够新鲜的食材才能吃过之后念念不忘！

除了海味，各种鲜切肉也一样不少，同样在明档鲜切，看得见的新鲜品质，食材和工艺制作一目了然，吃的就是安心！

明档自选随吃随拿

超大的明档自选柜台，老板实力宠粉，从各种鲜活海鲜到鲜切牛羊肉，从蔬菜丸滑到果汁饮料，只要你想得到的涮品品类，这里通通都有！

想吃什么自己选，每一份性价比都超高，让你直接在这里实现鲜货自由！

超多锅底鲜得够味

还有多种锅底选择，骨汤、菌汤、番茄汤、猪肚鸡、花胶鸡、鸳鸯锅，不管爱吃辣，爱喝汤、爱酸甜，你的所有涮锅爱好都能被一一满足！

没有科技与狠活，所有锅底都是自家耗时耗力制作，锅底烧到沸腾那一刻，迸裂的气泡，扑鼻的浓香，绝对让人胃口大开！

虾蟹齐上阵

上桌活奔乱跳的基围虾，经过辣锅的洗礼是，鲜上加甜！

个头饱满，吃起来Q弹爽口，给味蕾的每一寸一个热烈又温柔的吻。

梭子蟹真的是魔都人民的冬日“私藏美味”，甄选高品质梭子蟹，只只肥美。

肉质饱满细嫩，口感清甜，蟹肉丝丝分明，用力一嗦，肉里的鲜甜劲儿，绝了！

贝类一锅鲜

吃火锅，贝类也是不可少的支柱，扇贝可得紧着来，爱的人多，入口的瞬间你就会知道什么叫做鲜味炸弹，离了蒜蓉和粉丝，弹嫩细腻依旧让人着迷。

鲜の味

青贝个头大，肉质肥厚，肥满，脆嫩，又带着点韧劲，煮到开口，趁热吃上一个，汁水横流，鲜香四溢，口感和鲜度能吃到让人忍不住再来上一盘！

个大饱满的蛏子肥美至极，入口就是喷涌出的鲜甜汁水，微微的弹韧在口腔里跳动，热乎乎的来一口，实在是满足。

还有花蛤、白蛤、鸟贝等等各种贝类，一口一个滚烫但鲜肥的贝肉，入口弹牙饱满，汁水浓郁甜鲜，每一口都让人上头，绝不夸张！

生猛甲鱼

生龙活虎的甲鱼当餐现杀，保证新鲜入口，随意挑选，虽然颜值上的确让人有点难以恭维，但老饕都知道，火锅搭配上甲鱼的奇妙组合，软弹的裙边，紧实的肉质，绝对能由衷的赞一句：真香！

甲鱼肉肥厚且紧实，肉质鲜嫩，相当的有嚼头，满是胶原蛋白的裙边，软滑弹嫩，堪称甲鱼的灵魂所在，一口下去，口感软糯，又鲜又香！

大块的腿肉，吸饱汤底浓郁的汤汁，带着迷人的辣劲，反而更能衬托出甲鱼的鲜美！

鲜活八爪鱼

八爪鱼端上桌都还是张牙舞爪的，甚至小吸盘还牢牢的吸在盘子上，鲜活到位，搭配上火锅真的好吃到没话说。

这一整只大八爪鱼下锅，烫到变色蜷缩，个头饱满到足够撑满整个屏幕，肉质细腻白嫩，饱满富有韧性，裹上红油底料，鲜、香、麻、辣瞬间充满整个口腔，一定要大口吃才过瘾！

鲜片响螺

响螺片绝对是桌桌必选的海鲜头牌，响螺切片，相当有存在感的厚度，嫩滑，柔韧弹脆，鲜甜清口，入口唇齿的欢愉，吹响来自大海的号角。

下锅涮半分钟直到螺肉微微卷边，风味口感就会达到巅峰，锅底十足的风味，不掩盖螺片的鲜味，同时保留脆嫩的口感，入口曼妙的风味体验，筷子便是停不下来了。

饱满生蚝

现开现卖的肥美生蚝，浓缩了海洋的精华，每一只都足足有巴掌大小，冬日海鲜的重头戏非它莫属！

白胖胖的大个头，肉质饱满甜嫩，乳白的蚝肉丰腴爆汁，简直就是为鲜而生，吃进嘴的每一口都像在亲吻大海！

弹韧鲍鱼

谁能拒绝一颗极品鲜活鲍鱼，一整颗直接下锅5分钟就足够吃进滋味，积累丰厚的鲜味物质，弹牙，满口鲜嫩，一口斩获海味的厚实。

肉食大满足

各种鲜切肉，鲜切牛肉、热气羊肉、牛排肉、麻辣牛肉、牛舌，带来味蕾盛宴，总有一款可以征服你的味蕾！超高性价比，一次直接统统拿下，绝对是选择困难症的福音！每一碟肉都铺得满满的，一眼就让人食欲大增。

鲜切牛肉，厚薄得当才能有极佳的味蕾体验，细嫩紧实的口感，不仅存留了牛肉的柔嫩，还有美好的脂肪香气！

热气羊肉每一片还都带着一小块软骨，肉质细嫩，软骨增加了口感，羊香味尤其饱满，蘸上点麻酱，香得没朋友！

牛排肉厚实，入口香气厚重，直到吞咽也不舍张嘴让香气逃出；麻辣牛肉腌得入味，饱满的肉感，怎么也不会吃腻；薄切的牛舌涮锅再好不过，柔软肥腴，享受极了。

手打牛肉丸

一口飙汁的快乐，来自店里手工打制的牛肉丸，在口腔里蹦跶的脆韧弹牙口感，纤维感层层叠叠，恰到好处的咸鲜，香气瞬间包围整个口腔，怪不得让人偏爱。

火锅三剑客

毛肚，黄喉，鸭肠，老饕们的宝藏涮物，毛肚黄喉切得大片，涮着才够过瘾，脆嫩弹爽、饱满的韧劲，每一款都能让牙齿跳起欢快的舞曲。

还有这些才过瘾

还有新鲜的手擀面和酥香的油条，品类丰富的丸滑，各种蔬菜菌菇、豆制品，每一种都是涮锅必备！

随意选一款爱喝的饮料

在鲜货市场开启火锅盛宴吧！

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- 那锅鲜货火锅大排档 -

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那锅鲜货火锅大排档

上海首店

：松江区横港公路40号

：距地铁9号线泗泾站2号口步行140m

⏰：周一至周日 10:00-次日02:30

：021-37820597

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编辑 | AY

设计 | THX

摄影 | YUFFY