上次为孩子们挑选了。

有宝爸宝妈说,山姆的快手食品特别多,早晨时间赶,来不及给孩子和家人做早餐,有没有营养丰富又适合孩子吃的快手食品推荐呢?

原则上,我们推荐给孩子吃家庭新鲜自制的膳食,特别是 3 岁以内的娃。但有时带娃需要抢时间,又要兼顾营养和口味,偶尔稍作妥协选择快手食品也未尝不可,而且适合全家共享。

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不过,给孩子吃快手食品,有 2 点要提醒大家:

提醒一:看好配料表,控制钠盐摄入

尽量选同类食品中钠含量相对低的(本次选品钠 NRV% 均低于 20%,含量低于 400 mg/100g)。

吃钠含量相对高的食品时,建议同餐不再额外搭配含钠调味料;当天也不建议再摄入其他高钠的加工食品。

钠的每日适宜摄入量:

● 1~3 岁:500~700 mg

● 4~6 岁:800 mg

提醒二:主食均衡搭配,好消化更抗饿

包点类主食主要由精制米面为原料,最好跟红薯、土豆或杂豆汤等主食粗细搭配,增加膳食纤维含量,平稳血糖水平,也让宝宝更扛饿。

同时要注意优质蛋白和矿物质维生素的摄入,切上一个水果,加一个白煮蛋或一杯牛奶,都是方便快捷的解决之道。

我们请营养师筛选了山姆超市 15 款适合孩子、方便全家共享的快手食品,赶紧收藏起来放购物车吧。

珍宝虾饺

89.9 元/40g*32

l烹制时间:4~8 分钟

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 南美白对虾富含优质蛋白、DHA 和锌等营养素,主食搭配水产类优质蛋白食材,营养搭配更全面

● 小份制作,每个点心 40 g,方便控制每餐宝宝食用量

l 饮食搭配建议:

● 钠含量稍高(NRV%: 15%),同餐食物不建议再添加含钠调味料

● 搭配新鲜蔬果就能组成营养均衡的一餐,蒸制时可以同时蒸红薯、山药等薯类粗粮,简单方便地做到粗细搭配的健康主食组合

● 有白砂糖等添加糖,建议 3 岁后再尝试

法式焗土豆挞

89.9 元/120g*12

l 烹饪时间:3.5~20 分钟

l 适合年龄:1 岁+

l 营养亮点:

● 薯类主食富含钾等矿物质,增加主食营养素密度

● 添加干酪等多种奶制品,不仅提升能量密度,也增加优质蛋白、钙等营养素密度

l 饮食搭配建议:

● 钠含量稍高(NRV%: 12%),同餐食物不建议再添加含钠调味料

● 适量搭配燕麦片等全谷类主食,同时搭配新鲜蔬果和适量鸡蛋等优质蛋白食物,可组成均衡一餐

MM 日式牛肉煎饺

69.8 元

含饺子 240g*4 + 蘸汁 10ml*4

l 烹制时间:5 分钟

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 添加了富铁的红肉类食材牛肉,增加了营养素密度

● 馅料中添加有圆白菜、胡萝卜、洋葱等蔬菜;鸡蛋、鸡肉等食材不仅改善口感,而且增加了优质蛋白食物种类

l 饮食搭配建议:

● 钠含量稍高(NRV%: 16%),注意不食用蘸汁,同餐食物不建议再添加含钠调味料

● 有添加糖,建议 3 岁后尝试

● 用不粘锅喷少量油加较多水做少油煎饺,也可以蒸煮食用,控制油脂摄入

● 可再搭配不加盐的白灼绿叶菜或新鲜水果,组成营养均衡的一餐

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MM 日式猪肉煎饺

49.8 元/48个

l 烹制时间:5 分钟

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 添加了富铁的红肉类食材猪肉,增加了营养素密度

● 馅料中添加有圆白菜、洋葱、韭菜等蔬菜;鸡蛋、鸡肉等食材加入,不仅改善口感,而且增加了优质蛋白食物种类

l 饮食搭配建议:

● 钠含量稍高(NRV%: 14%),注意不食用蘸汁,同餐食物不建议再添加含钠调味料

● 有添加糖,建议 3 岁以后尝试

● 烹饪用不粘锅,可不加油煎制,也可以直接蒸煮食用,控制油脂

● 可再搭配一些不加盐的白灼绿叶菜或新鲜水果,组成营养均衡的一餐

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必品阁 韭菜猪肉饺

54.9 元/390g*4

l 烹制时间:10 分钟

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 添加了富铁的红肉类食材猪肉,增加了营养素密度

● 馅料中添加韭菜,且添加量达 30%,超过猪肉

● 鸡蛋、鸡肉等食材不仅改善口感,而且增加了优质蛋白食物种类

l 饮食搭配建议:

● 钠含量稍高(NRV%: 20%),注意不食用蘸汁,同餐食物不建议再添加含钠调味料

● 有添加糖,建议 3 岁以后尝试

● 烹饪用不粘锅,可不加油煎制,也可以直接蒸煮食用,控制油脂

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地中海风味马铃薯团子

39.8 元/500g*2

l 烹饪时间:10 分钟

l 适合年龄:2 岁+

l 营养亮点:

● 热量介于馒头和马铃薯之间,添加了高钾的马铃薯,薯类的加入丰富了主食品种,也增加了营养素密度

● 添加西葫芦、红甜椒、番茄、洋葱等蔬菜,含量达 25% 以上,搭配主食营养更全面

● 选用特级初榨橄榄油,搭配罗勒、百里香、欧芹等天然香料,不仅突出了地中海风味,这些食材也是很好的抗氧化、抗炎食物

l 饮食搭配建议:

● 钠含量稍高(NRV%: 18%),注意同餐食物不建议再添加含钠调味料

● 可搭配不加盐的白灼绿叶菜、白煮蛋等食物,组成营养均衡、风味独具的早餐

● 各种香料风味较为浓郁,可在宝宝 2 岁逐渐融入家庭膳食后再选择食用

● 500 g 包装较大,可以家人分而食之,一份轻松搞定全家人的一餐

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广州酒家 牛乳馒头

39.9 元/30g*40

l 烹饪时间:8 分钟

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 巴氏鲜奶和面,牛奶成分含量超过三分之一,不仅带来浓郁奶香,而且明显提升主食优质蛋白含量,提升营养素密度

● 30g 一个小份量馒头(热量 86 kcal/个),不仅早餐时复热快,而且便于控制孩子每餐食用量

● 低钠食品(29 mg/100g, NRV% : 1%)

l 饮食搭配建议:

● 搭配鸡蛋和新鲜蔬果就是一份均衡早餐了

● 含有添加糖,建议 3 岁以后尝试

● 含有黄油、奶油等富含饱和脂肪酸的食材,需注意适量食用,每餐 1 个为宜

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MM 黑芝麻谷物粉

79.9 元/32g*32

l 烹饪时间:1~2 分钟

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 含有黑豆、芝麻、核桃等蛋白质和不饱和脂肪酸含量丰富的食材,能量密度高,同时必需脂肪酸 α-亚麻酸的含量也不少于 1309 mg/100g

● 燕麦、黑米、黑小米、黑小麦、黑藜麦、山药等都是全谷或薯类主食,除了提供碳水化合物保障能量供应,也富含膳食纤维、B 族维生素等营养素

● 0 钠食品

l 饮食搭配建议:

● 可用牛奶调成糊状后微波炉加热 1~2 分钟即可,搭配鸡蛋、肉类等优质蛋白食材以及新鲜蔬菜可以组成均衡一餐

● 含有果糖成分,建议 3 岁后再适量食用

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陈皮莲子红豆沙

49.9 元/185g*8

l 烹制时间:即食

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 粗粮杂豆类主食,每份红豆含量 26 g,豆类富含钙镁等矿物质、叶酸等 B 族维生素及膳食纤维

● 不使用增稠剂、防腐剂、食用色素等添加剂

l 饮食搭配建议:

● 添加冰糖,建议 3 岁以后尝试

● 搭配鸡蛋、牛奶等优质蛋白食物和新鲜蔬果可组成均衡一餐

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MM 亚麻籽燕麦片

89.9 元/15kg*2

l 烹饪时间:1~2 分钟

l 适合年龄:10 月龄+

l 营养亮点:

● 燕麦片属全谷类主食,不仅蛋白质含量高,β-葡聚糖等功能性物质和其他膳食纤维含量也非常丰富,还富含铁、B 族维生素等营养素

● 添加 10% 的亚麻籽

● 0 钠食品,也不含添加糖成分

l 饮食搭配建议:

● 用热牛奶冲调,营养风味俱佳

● 亚麻籽最好熟制后食用,可在沸水中煮制或微波炉加热 1~2 分钟即可

● 搭配鸡蛋、肉类等优质蛋白食材以及新鲜蔬果,可以组成均衡一餐

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5 黑 + 1 混合即食麦片

52.9 元/1.38kg

l 烹饪时间:3~5 分钟

l 适合年龄:10 月龄+

l 营养亮点:

● 含黑小麦、燕麦片、黑米、黑麦等多种全谷类主食,富含锌、B 族维生素等

● 黑芝麻、奇亚籽等种籽类食物,可以配合全谷类带来更加丰富的膳食纤维,有益肠道健康

● 添加的黑豆属于优质蛋白质来源食物

● 食材天然,不含添加糖、盐等调味料

l 饮食搭配建议:

● 推荐牛奶冲泡,搅匀后微波炉中火一分钟即可,营养均衡,风味尤佳

● 另外搭配鸡蛋等优质蛋白食材以及新鲜蔬果,可以组成均衡一餐

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MM 水果多多麦片

69.9 元/kg

l 烹制时间:1 分钟

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 选用燕麦片和糙米等全谷物食材

● 添加益生元成分:低聚果糖

● 水果成分多样且含量不低于 30%,天然鲜甜口感,容易被宝宝接受

l 饮食搭配建议:

● 推荐搭配牛奶、酸奶等,搭配鸡蛋、肉类等优质蛋白食材,以及新鲜蔬菜可以组成均衡一餐

● 麦芽提取物中富含麦芽糖、果糖等,建议 3 岁以后尝试,且注意控制食用量

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番茄肉酱意大利面

47.9 元/260g*4

l 烹制时间:1~2 分钟

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 选用硬质杜兰小麦粉,GI 值低于 55,属低 GI 食物,血糖反应平稳,宝宝更耐饿

● 酱料中搭配了一定量的番茄、洋葱、胡萝卜等蔬菜,以及富铁红肉类食材猪肉,营养更均衡

l 饮食搭配建议:

● 钠含量稍高(NRV%: 13%),注意同餐食物不建议再添加含钠调味料

● 可再搭配一些不加盐白灼绿叶菜或新鲜水果、少量水产或蛋类优质蛋白食材,组成营养均衡、风味独具的正餐

● 含有添加糖,建议 3 岁后再尝试

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大粒安格斯牛肉派

69.9 元/150g*6

l 烹饪时间:3~15 分钟

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 馅料选用富铁的红肉类食材牛肉,增加了营养素密度

● 馅料中添加有洋葱等蔬菜

● 馅料中添加鸡蛋,不仅改善口感,而且增加了优质蛋白食物种类

l 饮食搭配建议:

● 钠含量稍高(NRV%: 20%),注意不食用蘸汁,同餐食物不建议再添加含钠调味料

● 有添加糖,建议 3 岁以后尝试

● 可再搭配一些不加盐的白灼绿叶菜或新鲜水果,组成营养均衡的一餐

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意式肉酱披萨

59.9 元/415g*2

l 烹饪时间:8~13 分钟

l 适合年龄:3 岁+

l 营养亮点:

● 肉酱含富铁红肉类食材牛肉,增加主食营养素密度

● 添加番茄、洋葱等蔬菜

● 含牛乳、芝士等多种奶制品,增加钙、优质蛋白含量

l 饮食搭配建议:

● 钠含量稍高(NRV%: 18%),注意同餐食物不建议再添加含钠调味料

● 适量搭配燕麦片等全谷类主食,并增加新鲜蔬果和适量鸡蛋等优质蛋白食物同餐食用,可组成均衡全面的一餐

● 含有添加糖,建议 3 岁之后再尝试

参考文献

[1] 中国营养学会.中国居民膳食指南(2022). 北京:人民卫生出版社,2022.

[2] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表标准版第6版/第一册[M].北京: 北京大学医学出版社, 2018.

[3] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表标准版第6版/第二册[M].北京: 北京大学医学出版社, 2019.

[4] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京:人民卫生出版社,2023.

[5] 美国营养与饮食学会等.《幼儿期健康饮料共识指南》(Healthy Beverage Consumption in Early Childhood)(2019).

[6] WHO Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age [Internet]. Geneva: World Health Organization; 2023.

本文专家

张海英

合作专家

注册营养师

四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士

王文俏

审核专家

浙江大学医学院附属儿童医院

临床营养师

策划制作

监制:大力

策划:美丽

题图来源:站酷海洛