近日，胡家园街道远洋滨尚社区组织辖区居民开展食品安全宣传活动，积极营造食品安全“人人关注、人人共享”的浓厚氛围。

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活动现场，社区网格员将生鲜食品、粮油产品、各种调料、袋装零食、盒装瓶装饮品等食品依次摆放好，分门别类地逐一为大家科普食品安全知识，并通过有奖竞猜的方式鼓励居民参与互动，判断各类食品的保质期长短。居民们情绪高涨，踊跃参与，纷纷根据自己的生活经验猜测食品的保质期限。针对居民给出的各种答案，网格员详细介绍了各类食品的安全保质期限，重点讲解了食用过期食品的危害，提高居民对食品保质期的关注度。同时，工作人员还为大家讲解了“看包装、看色泽、闻香味、品滋味”等食品选购小妙招，帮助居民有效甄别食品质量，并提醒居民要养成科学健康的饮食习惯，少食用煎、炸、烤制食品及汉堡包、方便面、碳酸饮料等高脂、高盐、高糖食品，减少慢性疾病的发生。“我们大家在欢乐轻松的氛围中收获了很多食品安全知识，希望社区以后多多开展这种寓教于乐的文化活动。”居民王女士说。

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随后，社区网格员积极深入商超、农贸市场等场所检查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有情况，排查食品是否有过期、变质情况，提醒商户要时刻保持场所环境整洁和人员卫生，全面保证食品安全。

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胡家园街道远洋滨尚社区负责人表示：“下一步，社区将切实加大食品安全科普宣传力度，进一步提高辖区居民食品安全意识和识别假冒伪劣食品的能力，增强商户食品安全责任意识，规范诚信经营。”

来源：津滨海