很快，春节又要来临了，一年又过去了。大家也开始忙着各种聚餐尾牙，朋友间、同事间、亲戚间都已吃来作为一年的总结，并且畅想新的一年更红火，更长久兴旺。

四里建兴海鲜餐厅，1984年始创于老厦门集中区四里，拆迁后搬来滨北西堤，环境更好了，食材和烹饪仍保持着原先的水准，老食客众多。这次朋友相约来这里吃个尾牙宴，定了个适合10人的鸿运当头宴，真的性价比超高，一桌2288，有小青龙、虾、东星斑等12个大菜，还有送凉菜和果盘。人均200+吃出了500+的感觉，人人称赞！

海派佳馔包含四道海鲜，野生沙虾白灼保持其原汁原味，小青龙可用避风塘或者清蒸做法，东星斑清蒸火候控制得恰到好处，小溪鱼椒盐适合下酒。用厦门人最爱的做法，还原食材本味，每一口都吃得很实在。

以食领略闽韵，目鱼干焖猪脚，目鱼干的鲜融入到猪脚里面，一口咬下劲道弹牙，并且胶原蛋白满满，女生一定要多吃点。底下的汤汁也咸香鲜美，不容错过！

咸蛋黄焗鱿鱼，他们家的咸蛋黄做法可谓一绝，更香浓，令人难忘，一口一口停不下来。

咸骨芥菜心煲，很地道传统的闽南菜，芥菜心清甜爽口，咸骨的咸香融入到汤汁里面，感觉米饭要来一碗。

香酥肉，肥瘦相间的三层肉裹上生菜一起吃，更为爽脆。

豆干炒三层肉，经典家常菜。

主食来一份闽南卤面，浓稠的汤底带着花生酱的香气，配料很足，既有海蛎等海味也香菇等山珍，分量很大，10个人吃绰绰有余。

大文蛤水鸭汤，水鸭温补加入滋阴润肺的大文蛤一起炖，汤汁清甜。这文蛤真是巨大，鸭腿在它面前都显得小了。

还有青菜、水果、凉菜三小碟，人均不到250元，吃上一大桌，有鱼有虾有小青龙，还有经典家常菜，真的是超值了！今年尾牙就来四里建兴海鲜餐厅吧！

鸭鸭带你吃：

四里建兴海鲜餐厅·闽菜（滨北西堤店）

地址：湖滨北路新港广场16号楼