《咖啡年刊》是由垂直媒体“咖啡沙龙”汇编出品，首发本是在2017年4月出版，到2023年共计发行七本。作为一年一本的咖啡行业【年度读物】，厚厚的咖啡干货，涵盖了行业上中下游各方面的丰富内容——有行业年度调查与分析、年度咖啡事记、咖啡产品、赛事活动、还有约80篇年度值得收录的精彩文章，包含行业专题、人物采访、针对咖啡的见闻/角度/技艺的分享，以及一些关于咖啡馆的话题性文章。

《咖啡年刊》的发行初衷始于传统纸媒行业逐渐式微的2016年，那时候微信生态火热，大家都把资讯内容往更快速的微信公众号等平台投放。咖啡沙龙也在微信公众号很快积累了第一个十万粉。然而，我们慢慢发现，很多好的文章和资料，哪怕是一篇10w+的爆文，都很快被淹没在互联网上，实在很可惜。作为咖啡的行业媒体，咖啡沙龙觉得，如果有一本行业的年度刊物，可以汇总全年的资讯，同时还有全球不同的咖啡作者的分享，集结成册，这对行业也是一份珍贵的资料，并且也方便读者能更多维度去了解行业，促进行业的稳步发展。

每年咖啡沙龙团队都要花半年的时间去筹备年刊。尽可能全面综合地记录汇总行业的资讯要闻。也有赖行业各品牌、从业人士、爱好者的支持，每年咖啡沙龙组织的【年度咖啡普查】能收集到上万份有效反馈，为行业的现状和变化提供真实的论据支撑。也幸得每年近百位来自全球的作者的无私分享，让年刊的内容多彩多面，读者在了解行业状况、学习知识的同时，还能从每篇文章的体会和感悟中，感受到行业的温暖。还有就是我们的图片作者，他们都是喜欢咖啡和摄影的啡友，热心地把图片提供给我们进行文章装饰和排版，让年刊的视觉更加有温度。

页数逐年增加（500P+A4全彩）的年刊，发行量也在同步增长。这意味着越来越多的人接触、了解咖啡，关注咖啡行业。不仅读者能通过年刊了解到国内外优秀的咖啡品牌及其产品和服务，反过来咖啡品牌也能由此探索相应的咖啡消费市场的需求变化，从而做出更符合品牌、更适合大众、更有利于行业进步和发展的意义之事，《咖啡年刊》刚好可以做为一个“相互沟通”的桥梁。咖啡沙龙希望可以把年刊一直做下去，陪伴行业成长。

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