近年来不管是健康减重、增肌减脂方法，经常强调摄取足够优质蛋白质的重要性。根据研究指出，一般成人每日蛋白质摄取量是每公斤体重0.8克，但你的蛋白质真的有吃够吗？原来，全身上下的症状，有时也是提醒你，该增加蛋白质的补充！

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蛋白质是我们身体组织的重要成份，凡是肌肉、皮肤、关节、头发、指甲、免疫细胞与抗体等，都与蛋白质的组成密切相关。如果蛋白质摄取不足，一开始可能没什么症状，但时间一久，蛋白质不断被消耗，就可能会让身体机能出问题，连带出现明显征兆！徐医生提醒，尤其发现以下6种情况时，应提高警惕。

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蛋白质不足迹象1：没精神、免疫力下降

蛋白质不足，肌肉量会下降，让人没精神、无精打采！蛋白质也与抗体制造有关，当蛋白质摄取不足，免疫力也会跟着下降，不只容易产生感染，也会比较常感冒。

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蛋白质不足迹象2：经常肌肉、关节痛

蛋白质摄取不够、肌力变差，这也是许多疼痛形成的原因。一旦肌肉出状况，关节也会跟着产生不适！

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蛋白质不足迹象3：水肿、下肢沉重感

血液中的蛋白质会影响渗透压，帮助让其他部位的水分进入血管，但当蛋白质不足时，水分就会滞留在组织细胞，容易导致水肿！

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蛋白质不足迹象4：餐后仍易饿、嘴馋

蛋白质消化时间约4小时、比淀粉更久，同时能抑制食欲荷尔蒙。如果蛋白质吃太少、碳水化合物却吃太多，血糖快速上升会刺激胰岛素分泌，此时血糖快速下降，又会让人短时间内又想吃东西！

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蛋白质不足迹象5：皮肤干燥、毛发指甲变脆弱

蛋白质是构成头发、指甲的主要成分，因此当原料不足，这些部位也会变得脆弱，头发甚至会变色。

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蛋白质不足迹象6：忧郁、情绪起伏大

蛋白质是构成神经传导物质的重要成分，其中被称为快乐荷尔蒙的“血清素”原料色氨酸，可以由蛋白质食物获得。容易忧郁时，比起吃甜点疗愈自己，不妨检查是不是蛋白质吃太少喔！

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