以下是天门的十大家常菜：

1. 天门蒸菜：天门蒸菜是湖北天门的传统名菜之一，以蔬菜、肉类等为原料，经过蒸制而成，口感鲜嫩。

2. 天门三蒸：天门三蒸是湖北天门的传统名菜之一，以猪肉、鱼肉、蔬菜等为原料，经过蒸制而成，口感鲜嫩。

3. 天门滑鱼块：天门滑鱼块是湖北天门的传统名菜之一，以草鱼为主要原料，经过炸制而成，口感鲜嫩。

4. 天门麻鸭：天门麻鸭是湖北天门的传统名菜之一，以麻鸭为主要原料，经过烤制而成，口感香脆。

5. 天门蒸肉：天门蒸肉是湖北天门的传统名菜之一，以猪肉为主要原料，经过蒸制而成，口感鲜嫩。

6. 天门鳝鱼：天门鳝鱼是湖北天门的传统名菜之一，以鳝鱼为主要原料，经过红烧而成，口感鲜美。

7. 天门财鱼片：天门财鱼片是湖北天门的传统名菜之一，以财鱼为主要原料，经过炒制而成，口感鲜嫩。

8. 天门酱鸭：天门酱鸭是湖北天门的传统名菜之一，以鸭子为主要原料，经过酱制而成，口感鲜美。

9. 天门滑藕片：天门滑藕片是湖北天门的传统名菜之一，以莲藕为主要原料，经过炒制而成，口感鲜嫩。

10. 天门酥饼：天门酥饼是湖北天门的传统名菜之一，以面粉、芝麻等为原料，经过炸制而成，口感香脆。