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近日，笔者在茂名化州市丽岗镇赤坎村、低坑村、博青村看到，连片种植的番薯地里，村民们除秧、开沟、刨挖、捡拾、装箱，一派繁忙景象，处处洋溢着丰收的喜悦。 据了解，2023年来，丽岗镇5000多亩番薯大获丰收。

丽岗镇以其丰富的农业资源和创新的农业实践而闻名，其中，丽岗番薯的种植尤为突出，成为该地区的一个响亮招牌。该镇有着悠久的番薯种植历史，尤以品种“竹头红”“红藤儿”和“红尾儿”最为著名。丽岗镇尖岗岭脚下的农田实行“水稻和番薯轮作”模式，在晚造水稻收割后种植番薯，有效减少病虫害并提高了土壤肥力，确保全年有稳定的番薯供应，减少市场竞争。

尽管丽岗番薯产量和品质俱佳，但镇党委在“走访夜访”调研中发现，多数农户由于销售渠道单一，面临着番薯滞销的困境。为此，丽岗镇党委提出“抱团发展＋拓宽渠道”的策略，与村达科技创业园、广东泓儒农业发展有限公司（丽岗果蔬脆片厂）联合组建了12人的工作专班，推进“公司+合作社+农户”产业发展模式，促进番薯产业整体发展。结合土地流转，这一策略成功培育出了一批特色种植大户。目前，丽岗已有60多户特色种植大户亩产番薯高达2000斤，直接增收6万多元。

在拓宽销售渠道方面，丽岗镇党委推动合作社、番薯加工企业和电商平台等与农户签订最低保护收购价购销合同，这一举措实现了农民增收和企业增效的“双赢”目标。2023年以来，300多户种植户与丽岗无妄农民种植合作社等机构签订了购销合同，通过保底收购的方式共收购番薯3万多斤，农户实现增收10万元。

番薯种植大户何亚永高兴地说，以前他们主要通过墟街摆卖的方式进行销售，效果不理想。现在通过与企业购销合作，销售渠道变得更加稳定，收入也得到了明显提升。