点评3.5-4.0分

“这能好吃吗️”

最近有一个热门现象

“更倾向往3.5-4.0分区间方向去寻找美食”

“往往更加不容易踩雷”

“好不好吃真的不能只看评分“

吃货网友们总结出这4个纬度

1.小店、老店分数普遍不太高，3.5-4.0区间为好

2.看收录年份，时间越长可能口味越好

3.小店环境，装修接地气

4.没有经过规模培训，没啥服务

根据上面这4个标准

我们收集了这15家✨

都是收录了5年+，评分在3.5-4.0分区间的店

看看是不是也把你心里的私藏小店不小心“曝光”啦

志权·粉面云吞

“收录5年，评分3.9”

老板一家5口人，27年前一同从老家来深圳发展开店，凭借一碗招牌云吞，积攒了不少熟客。老板笑着说“我们店很多人从关外开车过来吃哒！”这家店主打新鲜的福建莆田云吞，合格的福建云吞，皮必须自己擀，薄到能透光的程度才算过关。肉也不能放过多的调料，新鲜才是最重要。

老杨饺子馆

“收录7年，评分3.6”

老板杨叔一家是纯正的东北人，四人一起开的店。和老板一家一搭话，东北人骨子的可爱和热情就出来了！店里目前只卖水饺，盘有3种size，分为15、30、45个/盘！每颗都沉甸甸的、都能爆汁，皮也不会很干巴，肉新鲜嫩香！

春宇麻辣烫

“收录8年，评分4.0”

要拿号排队的小店，有人说它是麻辣烫界的爱马仕，虽然环境简陋，每晚下班高峰期这里都必排长队，不仅是学生的心头好，更让四面八方的人慕名而来。除了需要现烫的青菜主食外，其他的食材都卤在汤锅里，特别入味，最后一定要加上辣子，光闻味道就上头了~

·04·

肥肥油炸

“收录6年，评分3.9”

爱吃炸串的潮汕朋友，肯定都吃过它家。最开始的小店就藏在福田村里，周围都是潮汕人，现在分店已经开了很多家啦！“爱食咩个？篮在块，胶地夺！”相比潮汕的街边炸串，这儿的选择就多更多啦！刺瓜糕、香芋糕、土豆糕这些潮汕特色的糕这里也能炸，老板说都是从潮汕运过来的。

·05·

官田重庆酸辣粉手工凉皮

“收录8年，评分3.5”

这是一家开了11年的老店，店面看起来不太起眼，但是老板做的酸辣粉和我在重庆吃过的几乎一样，那个酸真是恰到好处！汤底感觉是熬制过的汤汁，能明显吃到香料的精华都融在这碗汤里，酸味恰到好处，用的是很Q弹很有韧性的红薯粉。

·06·

柳州老牌手撕鸡

“收录6年，评分3.7”

李哥家的手撕鸡，从鸡肉上就先下了功夫。用荷叶和香料搭配，每天现蒸，限量30只。芝麻油的香气立马刺激着唾液淀粉酶的分泌。一口鸡肉的咸香，一口花生的酥脆，一口鸡皮的爽滑，拍摄什么的吃完再说吧！

·07·

汕尾风味小食店

“收录10年，评分3.7”

这是一家粉丝安利的小吃店，就在水库转角的街边店，专做汕尾当地各种各样的“粿”。据说他们的馅料都是从老家寄过来的，就连粿皮都是自己磨制的，所以他们每天还没营业都要一大早就起来备料。大家熟悉的小米、菜粿、肉粿都能在这找到，人均15+就能吃饱，怪不得大家总说能在这吃到家的味道。

·08·

甘记甜品

“收录11年，评分3.9”

这碗糖水，似乎贯穿了一整个学生时代。大家都渐渐长大成人，变成不同样貌。而甘记就像个温厚的老友，不管时隔多久，都在这静静地等着你...甘记，也默默成为不少人和朋友小聚的地方，聊聊闲天，打打游戏。在快节奏的生活里，这碗糖水也显得弥足珍贵。

·09·

茂名香油鸡

“收录9年，评分3.8”

经营这家店的是一对来自茂名的夫妇，早年来到深圳打拼，后面机缘巧合凭借做茂名香油鸡的手艺开了这家店，一晃就开了二十来年。“鸡有鸡味”是广东人对于鸡的最高评价。这家店选用正宗湛江三黄鸡，不仅肉质滑嫩，而且很有“鸡味”。鸡皮色泽莹亮，肉中透着汁水。

·10·

饶记粿条面

“收录5年，评分3.7”

它就在罗湖新秀路一个安静的巷子里，开店4年，由黄叔这对来自潮州的夫妇经营。这里主做堂食。招牌就是这碗豪华版的粿条，店里14种食材都加了。满满一大碗，花了50元，料多到用筷子轻轻拨开就要溢出来了，难怪有人称它为“粿条中的爱马仕”。

·11·

龟老吉凉茶

“收录10年，评分3.9”

罗湖区的经典老店了，店面就在黄贝岭凤凰路上，和很多现在创新十足、环境很适合打卡的糖水店相比，它或许看上去没有太多优势。但已有20多年历史的它，早就不需要靠猎奇和门面取胜。只要它干一天，老罗湖人就愿意为这份情怀和味道买单。

·12·

二姐夫煎饼果子

“收录6年，评分4.0”

华强北这家煎饼果子，开店7年来只做天津传统味道，还在华强北做到深圳煎饼界的老大哥，受到不少媒体推荐和报道。店的老板是天津人，大家喜欢称呼他为“二姐夫”，也可以叫他李叔。刚做好的煎饼果子，还有点烫手。绿豆面皮咬起来有韧性，清爽不粘牙。

·13·

郑姐牛杂

“收录10年，评分3.9”

老板两口子来自湛江，老板娘郑姐主内，在家备料、挑串，老板李叔主外，打理店铺等繁琐活。它们家区别于软烂的广式牛杂，更多偏向于食材本身嚼劲的口感和卤水香味。牛杂每天处理卤制后，再串好整齐的放在冰箱。想吃什么就拿什么，几乎都是2元/串。

·14·

普宁肥仔夜茶

“收录7年，评分4.0”

夜茶不多见，夜茶大排档更是少之又少。听小哥说，这里最多的时候一夜卖了1500笼，忙到踢嗮脚。这里茶点很便宜，基本都在10块钱以下。现点现蒸，要等20分钟才能吃上，问过老板才知道都是老板娘自己做的。

·15·

沁心饼屋

“收录17年，评分3.9”

紧挨着“嘉华小吃”的“沁心饼屋”也经营了许多年头，几块钱的面包配上维他奶就是上学路上的一顿早餐，老店还是原来的味道。

评分是各种因素的总和

其中最重要的还是口味

能够在深圳开5+年 评分也在3.5-4.0之间

应该还是有点东西在身上的吧

还有哪些评分不算高

但口味不错的小店呢

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