巴戟杜仲脊骨汤

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食材准备

猪脊骨250克，杜仲30克，巴戟天30克、陈皮10可、枸杞30克、生姜3片。

烹饪方法

1.将猪脊骨放入清水中浸泡1个小时，中途过程换掉其中的血水，待将其浸泡好，用流动的水冲洗干净，在锅中添上水，冷水放入猪脊骨；杜仲、巴戟天、陈皮、枸杞、生姜洗净。

2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时，调味供用。

药材功效

猪脊骨味甘、性微温、入肾经，有滋补肾阴、填补精髓的功效。

杜仲，性味甘，微辛、温，善温补肝肾而强筋健骨、安胎，兼降血压。

巴戟天，天性温补，温肾益精，强筋壮骨，祛风除湿。

枸杞，入肝经、肾经，具有滋肾补肝的功效。

药膳功效及适合人群：

本汤调治之证以腰酸脚软为主，多由年老体衰、肝肾不足所致。治宜补益肝肾，强壮筋骨。

禁忌人群

1.湿热腰痛,感冒未清者,均不宜用本汤.

2.阴虚火旺、感冒者忌服。

药膳不能代替药物疗法。如有身体不适，应及时就医。

张立志


广州市荔湾区骨伤科医院（西关正骨医院）中医传统骨伤门诊主治中医师

广州市荔湾区骨伤科医院

（西关正骨医院）

广州老西关街坊口口相传的“西关正骨”，历经八代传承，系岭南伤科的杰出代表，2009年被录入广东省非物质文化遗产名录。作为 “西关正骨”的保护和传承基地，广州市荔湾区荔湾区骨伤科医院既是广州市中医名院，也是广州市目前拥有最多非物质文化遗产代表性传承人的医院。医院善用中医辨证施治、传统正骨疗法、百年名药及中西医结合手段等综合疗法治疗颈肩腰腿痛及骨关节病，具有独特的诊疗优势，远近驰名。

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