老青岛四大菜市场，记录着一座城市的难忘记忆！|台东|菜场|菜市场|青岛市

时光荏苒，说起老青岛的几大菜市楼，如今皆已消失在城市改造的洪流中，曾经熟悉的场景已是无迹无踪。那些消逝的老菜市楼，每一个都有着说不完的故事，时隔多年，不知你的记忆里是否还有留存？

1931年《青岛指南》食宿纪要·菜场篇中有述：

本市公共小菜场，以市场一路之劝商场，规模最为宏大。所占面积，约有四亩有奇，屋基墙围，均以铁筋、洋灰，及花岗石所建筑。因其系日人占有时代所经营，故场内商权，尽操于日人之手！现虽经我国收回，无如积重难返，日商之根蒂甚固，故场内日商商铺，占十之七八焉。其租金，则由市府财政局派商场管理员，按月收取。

东方菜场，在广西路鱼山路口，规模虽不甚大，而所有菜类，应有尽有。凡住居江苏路、文登路一带之住户，均以此处为购办小菜之所也。

台东镇小菜场，为商人杨圣训等募集商股所创设，完全为商办之市场。内除鱼肉菜果等摊场外，并设有戏园一所，书场两处，以供平民之娱乐。

台西镇小菜场，亦系商办性质，较台东尤为狭隘而肮脏，场内仅有肉铺三家，菜摊十数处而已。

小港菜场，为鱼贩荟萃之所，共有鱼摊数十家，蔬菜摊贩，亦复不少，不过腥膻之气，扑人作呕，卫生者，不愿轻易莅临焉。

此外，易州路旁，沿人行道，亦有各色菜摊数十家，其价值略较其他菜场为廉，故前海方面之住户，购买菜蔬者，咸集于此。

在1933年版的《青岛指南》生活纪要·市场篇中，关于菜市场的介绍里，还增加了潍县路与中山路间的“华北市场”，山西路“双合里市场”、桓台市场等，同时对台西镇小菜场添加了点评：

但其价格，不论蔬菜鱼肉，均较他处为廉。就营业者，亦颇不恶。如能将房屋翻修扩大，力加改良，则其营业前途，正未可量也。

关于“华北菜市场”（华北市场的一层）和“台西镇小菜场”等菜市场，均因各种原因较早地淡出了市场，所以很少有人还会记得它们曾经的存在了。

而位于市场三路的人民市场（建于1917年，1993年拆除）、位于老台东的台东商业市场（建于1927年，2002年拆除）、位于莘县路的后海商业市场（建于1934年，2008年拆除）和位于龙口路与大学路交界的东方市场（建于1930年，2008年拆除）等四大市场，在老青岛心中有着很高的影响力。

这几座市场因为地处商业区或居民区的重要位置，加之购物面积庞大、商品种类繁多，价格适当合理，尤其是存世时间较久，成了区域市民购物的首选，被并称为老青岛的四大菜市场。

人民市场

市场三路41号的人民市场，原是日本人建的公立市场一一青岛劝业场。它位于市场一路与三路之间的街区。1917年11月兴建，1919年12月底营业，建筑面积1600平米，外加平房400平米。1993年底拆除。

《胶澳志》载：“其建筑之宏伟，为本埠各市场之冠，下层墙址用花岗石，楼高34尺，正中设钟楼高95尺（约31米），内置大钟，属近世复兴式建筑。工费现洋18万6千元，官发材料值7千余元。”

市场呈“口”字型，中间为甬道，两边是商店，市场的一层，前属菜场，后系鱼市，右侧则全为猪牛肉铺，以鱼肉蔬菜类经营为主。二层则销售洋货布匹、土产杂货、小孩玩具、文具纸张、玻璃瓷器等各色商品。

劝业场也叫劝商场，鱼菜市场，后一般叫青岛市场，也曾叫公立市场。因为有了这个市场，昔日"大窑沟"烧窑旧址建的三条路，分别成为了以后的市场一、二、三路。

许多年里，这里是青岛第一市场，在全国也是少有的大商业市场。

1951年9月，由时任副市长张公制题写的“青岛人民市场”开业。

青岛解放后政府整顿市场，1951年，将黄岛路一带的鱼菜摊商迁至劝业场，改名为“青岛市人民市场”。人民市场整修后，原先市场中的隔断被拆除了，露天市场所建的平房改为了住户。

上世纪八十年代，市场三路恢复农贸市场，加上即墨路小商品市场的开放，这里成了老市北最繁华的区域。那座带钟楼的大商场，成为了岛城百姓心中最具烟火气的一个地标。

1993年12月，人民市场大楼被爆破拆除，这座承载了几代人记忆的老市场楼轰然倒下。这里被一座没有特点、没有个性的高层新面孔建筑所代替。

东方市场

东方市场，位于大学路与龙口路交界，1930年开始兴建，1931年竣工，2008年拆除。

东方市场老照片，大门上的“东方市场”清晰可见

建成之初，一层是市场，二层围着井圈式阳台是戏场。两层建筑的整个布局呈曰型环绕，开有东、西、南、北四个大门，每个门的正上方镌有四个半米见方的颜体“东方市场”大字。

1933年《青岛指南》介绍，市场内除蔬菜、鱼肉摊铺外，还有成衣、理发、饭馆、酒肆、洋货、杂货等各种商铺。且有一二菜贩，专运上海蔬菜，以供南方人士之需要。菜市经营，颇为不恶。其租金沿马路每间二十元，楼下每间十二元，楼上六元八元不等。

上世纪四十年代初，随着市场的扩大和需求，二楼戏场改造间隔成一百余间小房间，虽然面积很小，但是房租便宜，招来许多商户摊贩及下层市民集聚于此。后期因管理无序，楼上的居住环境不但狭窄拥挤，且杂乱不堪。

邮电局、广西路奶站、压面条的小作坊等都成了难忘的回忆。

拆除前的东方市场，一楼的门面开设了各种商铺，锅碗瓢盆、五金配件、土产杂品应有尽有，市场内鸡鸭鱼肉、干鲜海货、粮食副食、日用杂品样样俱全，极大的方便了周边市民的生活需要，人们还是习惯称呼这里为“东方菜市”。

2006年12月30日，龙口路20号地块拆迁工作正式启动。2008年，历经七十余载的东方市场也最终凄美落幕。

莘县路市场

莘县路市场，建于1934年，2008年，因青岛东西快速路三期的建设而被拆除。

2001年莘县路市场楼旧影（毛卫东摄影）

莘县路菜市楼位于莘县路15号，北面和东面是4808厂，西南面是莘县路小学，南面是"西大森″。曾是青岛西部著名的菜市场，其规模仅次于市场三路的菜市场。

当年，随着小港一带的居住人口越来越多，为方便市民购物，在莘县路建了此处农贸市场，起名为“莘县路市场”，后来逐渐发展成为了一座大型贸易商场，在很长的一段时期里，成为了台西和后海一带唯一的大型市场。市场建筑面积为8900平方米，设计为地下一层，地上三层，地上的一楼和二楼为室内商场，三楼办公，顶层系露天市场。

上世纪三十年代，毗邻小港湾的莘县路是土产特色一条街，菜市楼的建起，使这条街更加显得繁华喧嚣。

解放后，一楼被改成饭店、土产杂货等商店，二楼、三楼被分割成住家户。

2007年初·莘县路菜市楼（王挺摄影）

上世纪九十年代，市场楼里曾开了一个太阳商城，全部是南方 “个体户”，着实红火了一阵，后来因为种种原因偃旗息鼓。

2008年，市场楼与幸福楼一道因青岛东西快速路三期的建设而被拆除，这座历经七十余载的老建筑，曾经与市场三路人民市场、台东商业市场、东方市场齐名的莘县路菜市楼，最终成为了岛城人永远的一段记忆。

台东商业市场

台东市场楼，始建于1927年，2002年拆除。

台东市场楼是台东最大的商业市场，一楼主要是台东蔬菜市场和土产店，二楼是台东市场百货大楼，以前老青岛常说的逛市场，多是指市场三路的人民市场和台东三路的台东市场。

消失前的台东市场百货商店（王群摄影）

据《青岛史志》记载，1927年7月12日，由市政当局主持，台东镇商业代表杨圣训等9人筹集股资5万元，承领官地，按股份有限公司章程创建了台东商业市场，定名为胶澳台东区商业市场股份有限公司。

消失前的台东市场百货商店

台东商业市场1928年2月4日被核准发给注册执照，所设市场面向居民群众，以招商租赁、提倡市面为宗旨，设有蔬菜摊贩、鱼肉市场、洋杂货馆、估衣铺、饭馆、说书场，以供平民日常生活和工余娱乐之需要。