如果不是快过年了，我还真把这道菜给忘到脑后去了！
不用油炸，也不用炒，只需上锅一蒸，尤其是过年吃的“太好”，刚好需要它来调节调节。
不仅寓意满满，而且营养也不比大鱼大肉差，喷香的味道，不用担心娃不买账。
蒸好的白菜肉卷看着就诱人，香味儿四溢。一口咬下去，白菜的甜和肉的香混在一起，真让人回味无穷啊！
白菜肉卷不止一种吃法，除了常规的蒸煮，还能有各种花样。
比如说，可以和美味的汤一块儿吃，或者煮熟后煎至两面金黄，再浇上特别的酱汁。
不管哪种吃法，都能让你尝到不一样的味道。
- 白菜肉卷 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
娃娃菜1颗 / 鸡胸肉130克
胡萝卜25克 / 香菇2朵
辅料：葱花、酱油、素蚝油
鲜菇粉、盐、淀粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
如果不是快过年了，我还真把这道菜给忘到脑后去了！
不用油炸，也不用炒，只需上锅一蒸，尤其是过年吃的“太好”，刚好需要它来调节调节。
不仅寓意满满，而且营养也不比大鱼大肉差，喷香的味道，不用担心娃不买账。
蒸好的白菜肉卷看着就诱人，香味儿四溢。一口咬下去，白菜的甜和肉的香混在一起，真让人回味无穷啊！
白菜肉卷不止一种吃法，除了常规的蒸煮，还能有各种花样。
比如说，可以和美味的汤一块儿吃，或者煮熟后煎至两面金黄，再浇上特别的酱汁。
不管哪种吃法，都能让你尝到不一样的味道。
- 白菜肉卷 -
，时长00:45
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
娃娃菜1颗 / 鸡胸肉130克
鲜菇粉、盐、淀粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
这道菜的肉馅没啥讲究，鸡肉、猪肉、牛肉都行。配菜的话，香菇丁和小葱花可不能少，给菜提味儿呢。调料方面，酱油、素蚝油、淀粉可都得用上，让菜更有味道。
02
然后呢，把娃娃菜也放到锅里煮熟，让它变得软糯，方便我们卷起来。
03
之前调好的肉馅，放在娃娃菜上，把娃娃菜从一端卷到另一端，没啥难度给它卷紧实就好。
04
卷好的菜卷上锅蒸15分钟。
05
趁着它蒸的时间，我们再炒一个料汁，这可是让菜卷美味的关键。
葱花爆锅，酱油、素蚝油、淀粉各一勺加半碗清水，给它煮到微微浓稠就可以了。
06
这时候，肉馅白菜卷已经蒸得妥妥的了。把汤汁轻轻倒上去，让汤汁充分浸入菜卷。
07
在我国文化里，白菜代表“百财”。过年过节时，家里长辈总喜欢用各种食材为家人祈求好运。这道肉馅白菜卷就是一道充满家人祝福的美味佳肴。
08
这道白菜肉卷，不仅口感嫩滑、清爽不油腻，还寓意着家人对未来的美好愿景，尤其适合过年来吃哦~
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