笨罗卜其实已经算网红餐厅了,我还偏偏去的是人最多的那家,育英街店。
排队非常恐怖,要不是因为我住很近,躺床上就能排号,我是不会去的。
饶是如此,线上也排了一个小时。
店门口人巨多,店内两层,密密麻麻全是桌子。
点的自然是招牌,三个,酸菜炒粉皮、醋蒸鸡、金钱蛋。
还好这家店菜量小些,不然我只敢择其二。
本身对这种过度网红的店没抱什么希望,没想到菜上来一尝,还可以。
酸菜粉皮一点不坨,有嚼劲、入味,菜粒口感非常好,咯吱咯吱,搭配着粉皮很是有层次,味道也中规中矩,是个好下饭菜。
醋蒸鸡这个菜是我最担心的,因为有泡椒,我是不爱吃泡椒的。尝了一下,泡椒味道其实不重,酸口还激发了点鸡肉的香味,肉也不柴,不知是因为骨多肉少还是真的用了土鸡,总之整体说得过去。
最后是金钱蛋,这个也是传统些的菜了,其实有点像虎皮蛋。蛋黄炒化了一部分融进了佐料里,蛋白表面大多数都照顾到了,炸的又韧又焦,口重,也是个下饭菜,但容易腻。
超出预料,但也不算是惊艳的水平,只是的确值得一吃,不太踩坑。
如果来时不用排长队,建议试试看。

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