日前，伊利上线的3部质量人故事短剧在网上掀起“‘伊’起追剧”热潮。《穿越的“韩公子”》短片中，韩岩灼凭借翩翩公子的气质，受到网友喜爱，短剧互动量高达16.3万人次。

工作中极为严苛的质量人都有着另一面。作为伊利集团广东工厂的一名质量管理人员，韩岩灼认为，书法是艺术，是生活，质量是坚守，更是责任。现实中，他将练习书法的心得融汇到工作中，坚持品质初心，脚踏实地做事。在他看来，做产品如写书法，起笔细腻，落笔刚正。

韩岩灼正在进行书法创作

韩岩灼和同事探讨产品的细节问题

书法需恒心，

做产品品质亦如是

古人云：善书者，心定故也。人能定其心，何事不可为？书法的一笔一划、一撇一捺的演绎，靠的都是日积月累的坚持，把控产品质量何尝不是如此，需要的不仅是专注，还有日复一日的坚持和精益求精的精神。“创作时只要一笔失误就会影响到整幅作品，质量工作也有异曲同工之妙，每个关键控制点必须严格执行，否则就失去了对品质的追求。”这是韩岩灼在练习书法时悟出的道理。

来自生产部的陈凯旋与韩岩灼是多年同事，两人于同一年入职伊利。陈凯旋对韩岩灼认真工作的态度印象深刻，“他对每一个质量关键控制点都很较真。他对数据也很敏感，绝不允许‘差不多’存在，过程出现些许波动，他总是第一时间拉着我去排查。”

日常工作中，有人为了方便会向韩岩灼“求情”，设备能不能不拆检、能不能延期拆检？但最后都以韩岩灼的“拒绝”而告终。

坚守“伊利即品质”的企业信条，视品质如生命，这种信念一直贯穿在韩岩灼的工作中。刚开始，这是来自于岗位师傅的叮嘱，而后逐渐融入到韩岩灼对每一道工序的严格把关中。

在韩岩灼看来，品质不单单是墙上的标语和喊出来的口号，而是有着特殊的含义。于他这样的质量把关人而言，品质更是一种孜孜不倦的追求，是一场持之以恒的行动。

“种下”理想，

守护一杯好牛奶

时间回溯到十几年前，大山里的少年韩岩灼还没意识到人生的轨迹即将发生转变。“学生公益奶”项目，是伊利致力于改善中小学生营养健康的一项公益行动，也成为少年韩岩灼心中的独家记忆：一杯香甜可口的牛奶不仅仅是提供营养那么简单，还让他在吃不到早餐的情况下充满力量去学习。

“这一杯奶算是在我心里种下一颗种子吧，让我在那种落后的环境下继续努力学习，考上大学，最后很幸运地来到了伊利工作，感觉少年时的种子发芽成长了。”韩岩灼说道。

成为一名新生代伊利人不久，韩岩灼还获得了和总裁面谈的机会。“一直记得那天和潘总单独面谈的过程，他独特的亲和力，让我忘记了紧张。他知道我喜欢书法后很是欣慰，表示年轻人应该去学习和传承优秀的传统文化，希望我将这个爱好坚持下去……听完我的故事，他语重心长地跟我讲述了他的成长经历，并告诉我‘先做伊利人、再做伊利事’，任何时候都要脚踏实地，努力学习，要相信所有付出终会有所收获，并将在之后的人生中成为宝贵的财富。”

时间的奇妙就在于，它将过去、现在和未来交织在一起，形成了人们生命中余韵悠长的故事。从受惠于“学生公益奶”的学生，到如今成为“守护一杯好牛奶”的伊利质量人，韩岩灼完成了社会角色的转变。

当年的“学生公益奶”项目像一颗种子，最终在韩岩灼心里生根成长。他深知，最好的回馈是将这份善意传递下去，形成一种“善”的循环。在韩岩灼看来，一杯好奶凝聚着产业链上无数质量人的品质初心与善意。他和其他伊利人都在坚守“伊利即品质”，像为家人生产产品一样100%用心。

抠细节，为了消费者

的利益而较真

“倾听消费者反馈和不断满足消费者需求，就是我最重要的工作之一。”韩岩灼如是说。伊利对品质的追求，是从生产环节的质量到消费者的使用感受，都必须呈现一个完美闭环。

有一次在接到消费者关于“酸奶盖膜难撕”、希望加以改进的需求后，他迅速梳理思路，组织专项会议推动解决。会上，生产部、供应部等相关部门均提及自身难处。在韩岩灼看来，酸奶盖膜易撕性，看起来是小事，但会直接影响消费者的使用体验。

面对这种情况，这位同事眼中爱好传统文化、颇具翩翩公子气质的质量人，罕见地一改往日儒雅作风，变得“凶”起来。“你们自己试试，看看好不好撕！”经过多方协调，韩岩灼和业务部门协同研究解决方案，从人、机、料、法、环等进行分析和排查，并和供应商进行了现场试验，最终酸奶盖膜难撕问题在一周内完成了调整和改进。

关于类似“抠细节”和“较真”的例子不胜枚举，这只是韩岩灼工作中的一个微小切面。质量人是一群无声的守护者，他们的工作没有磅礴宏大的命题，他们只是怀揣着对创造品质产品的渴望去不断探索，用他们的坚守，为产品品质赋予实实在在的保障。

（新藴）

详见《中国食品报》(2024年2月6日4版)

排版、美编：王莎

审核：欧阳美华

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