今天分享一道金沙鸡翅

色泽金黄、咸香美味、外酥里嫩

沙沙的咸蛋黄裹着外酥里嫩的鸡翅

口感实在太妙了

食材：鸡翅、蒜、咸鸭蛋

调料：花生油、盐、生抽、淀粉

取出咸鸭蛋中蛋黄蒸熟捣碎备用

鸡翅洗净沥干水分

用牙签在鸡翅上戳孔让其更容易入味

放入蒜末

加1小勺盐、1勺生抽、1勺淀粉、适量油

抓拌均匀冷藏腌制1小时

腌制好的鸡翅挑去蒜末

热锅热油放入鸡翅

中小火慢煎3分钟煎至一面金黄

再翻另一面煎3分钟盛出备用

锅内留油倒入咸鸭蛋黄小火慢炒

把蛋黄全部炒融化至冒泡

倒入煎好的鸡翅炒匀

让鸡翅均匀的裹上咸蛋黄就可以出锅啦

咸香美味的金沙鸡翅就做好啦

色泽诱人、外酥里嫩、咸香入味

好吃到一个接一个

大家不妨试试哦……

简单菜式学起来！喜欢这个菜式可以收藏+关注！小魚儿简单菜式持续更新！