《繁花》热播，胡歌同款“宝总汤泡饭”，能给孩子吃吗？|上火|历史片|小说改编片|汤泡饭|积食|米饭|繁花(电视剧)|胡歌

最近，王家卫导演的电视剧《繁花》真是火啊，不仅带火了上海话跟经典老歌，胡歌同款的“宝总泡饭”也悄然走红，甚至引起了不少家长的关注，因为在日常喂养中，很多宝妈也会给孩子吃汤泡饭，不仅制作简单方便，孩子还爱吃，简直是省心利器。

图片来源：《繁华》片段

但如果从健康角度想一想，汤泡饭真的适合孩子吗？孩子吃汤泡饭的背后，是否会有什么危害呢？这期文章梁医生就跟大家来做个分享。

什么是汤泡饭？

顾名思义，汤泡饭就是把汤和饭搞在一块的吃法，具体做法，上海人分两种，一是白泡饭，就是隔夜冷饭加水烧开，或者懒人版，直接用开水泡一下即可。另一种则是咸泡饭，就是冷饭加上剩菜，一锅烧开，饭和水一块下肚。

不管是白泡饭还是咸泡饭，所用的都是熟米饭，并非软绵绵那种，它跟粥可不是一回事，汤泡饭是让米饭变得滑嫩、好下咽，而且汤里还有各种调味，味道更丰富，吃起来更香，比起干巴巴的白米饭，小孩子自然也更喜欢吃汤泡饭。

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汤泡饭虽好，长期吃会可能带来3个不利

汤泡饭受孩子欢迎，但本着健康角度考虑，汤泡饭并不是一个推荐的吃法，对于孩子来说，隔三差五吃一顿问题不大，但是不建议长期给孩子喂养，因为这可能会带来3个方面的不利：

第一，不利于孩子脾胃：汤泡饭表面上看跟米粥类似，但真相是，它外表软，内里硬，容易下咽，却不代表就容易消化，吃汤泡饭的过程，直接省去了米饭在口腔里充分咀嚼的过程，到了胃里，消化工作就交给了脾胃来进行，无形中，就是增加了脾胃的负担，那长期吃的话，对孩子的脾胃显然是不利的。

第二，不利于咀嚼功能：对于小孩来说，咀嚼不仅是吃饭的本领，还是一门必修课，咀嚼跟娃娃口腔发育、说话发音都有关系，长期给孩子吃汤泡饭，咀嚼能力得不到锻炼，语言组织和表达能力也会跟着受影响。

第三，不利于营养均衡：汤泡饭，实际上营养价值并不高，主要就是米饭加水，也就是大量碳水化合物，蛋白质、脂肪和各种维生素啥的，并不充足，长期吃汤泡饭，孩子的营养摄入不足，那对后期的生长发育，也是有很大影响的。

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孩子离不开汤泡饭怎么办？一个细节引起重视

对于孩子吃汤泡饭的问题，前面我也讲了，隔三差五吃一顿，问题并不大，如果孩子喜欢吃，那在吃汤泡饭的时候，我们家长只要注意规避不利因素，那给孩子吃是可以的，比如咀嚼的问题，适当添加些硬质食物，比如，在汤泡饭里放些胡萝卜丝、或者配几片瘦肉饼、虾仁、素菜饼之类的，口感更丰富，咀嚼难度也大一些。慢慢培养娃娃"咬烂咽下"的习惯，不仅有助于消化吸收，还有助于保护牙床。

但有一个细节，家长们务必引起注意，那就是孩子挑食，唯独喜欢汤泡饭，不让他吃就吃不下饭了，那可能孩子的脾胃出问题了。

孩子老爱吃汤泡饭，其实是因为嘴里没什么味，需要浓郁的汤汁来增加食欲，要知道，嘴里淡淡的、没味道，在中医来讲，可能就是典型的脾虚症状。

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我们人体内的津液，都是脾胃与其他器官共同调节生成并输送的，一旦脾胃虚了，自然引起连锁反应，津液生成不足、分布不畅，身体就会感到“渴”，孩子口干舌燥，也就迷上了水分多的汤泡饭。

那么这时候家长就要意识到，解决这一问题的关键，不在饭，而是人，调理孩子的脾胃才是重中之重，具体怎么调理呢？得看孩子的症状表现，不能一概而论。

像孩子常见的积食内热上火症状，典型表现之一，就是口干舌燥，并且大多都伴有眼屎多、口臭、舌苔黄厚腻、舌尖发红、晚上蹬被爱出汗等症状，那么，这时候除了给孩子补充水分，食疗上还可以熬些清热开胃的山楂苹果汤（具体做法见下图），开胃消食。

另外，推拿也是好方法，给孩子揉揉板门和清脾经，有助于健脾和胃，缓解积食情况。

但是，如果症状比较严重，那就要考虑药物调理，调理的关键是要同时清热和消积，就像小儿七星茶一样，它的成分中，有山楂和稻芽，可以开胃健脾；还有薏苡仁，可以利水渗湿；还有淡竹叶，可以清热泻火除烦；还有蝉蜕，可以疏散风热。多种中药成分的组合使用，能够达到消食化积、开胃清热等功效，适合用于治疗孩子的积食、上火等病症。