近日，胖东来美食城小火锅店后厨中一位工作人员煮面条时候，从锅里捞出面条后，蹲下来使用筷子尝面，尝面后没有清洗筷子直接在锅内搅拌。上述过程正好被拍摄下来，这段视频引发关注。

高赞的一条评论是这样说的：可以负责任地说市面上99%的餐饮后厨卫生都不一定比视频里这个干净多少！这条评论说得差不多，大多数餐饮后厨卫生根本比不上胖东来这个后厨。可以说，大多数餐饮店的厨师都是这样尝的，品尝完后直接把勺子或者筷子放在锅里面了。特别是家里，大多数时候大家都是这么干的，我见我父母做饭也从来没有专门的品尝工具，我自己做饭也都是直接尝了，这应该是大多数人习以为常的事情。当然家里的话，父母这样做出来的饭自己没意见，爱人没意见，孩子也没意见，如果是外面的餐馆里面还是有必要使用厨师专用的品尝工具，可以将锅内的食物夹一点放在碗里，再使用厨师专用的筷子品尝，家里如果这样做确实多此一举。

2月16日，胖东来美食城小火锅工作人员回应，该工作人员称他们正在对这个情况落实处理，事情发生在2月14日，当时这位员工在做他们自己的员工餐。“我们在下自己员工吃的员工面”。店内规定是不允许这么做的，对于视频中员工的做法，这家店决定先停业整改，停业后对员工进行处理。

说实话胖东来这家店的卫生环境还是可以放心的，做的东西自己员工都吃，从视频来看，后厨也非常干净，如果对这家店的卫生不放心，那么我建议以后不要在外面吃了，因为绝大多数店的后厨没这个干净。说这家店卫生不行有点鸡蛋里挑骨头的味道，胖东来的服务众所周知，被这么多人关注，自然一些小问题就会被盯着，实际上把目光放在外面的其他店问题更多，这可能就是胖东来走不出去的原因。

一位网友给出了他的处理意见：这是一位视公司为家的员工，下意识的举动，多好的员工啊，只是以为是在家呢，多好的公司才能让员工这样把公司当家，把同事当家里的兄弟姐妹，这是公司也是家！建议东来老板让她连续吃一周面条，长长记性就好了！东来老板，你说这样处理行不！

从评论区网友们的留言来看，大多数人对于视频中员工的做法理解，特别是对于这件事小时，这家店还专门停业整顿，出现问题后也没有过多的解释，认认真真认错，然后改正，这就是为什么胖东来能获得这么多人认可的原因。其实不管是小店铺还是大企业，出现一些错误是难免的，只要认真对待错误，解决问题，大家都能理解。