今天带大家走走路,上上坡,寻找藏在角落湾里的美味,这家店就在白沙路第一师范老校区附近,有点点难找,但不影响大家走路来打卡他家的美味。
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美食推荐:酱香鸭,鸭子先被油爆再卤制得入味,上桌还是带汤的那种,吃起每一丝鸭肉都是极其入味。
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气锅腊肉,店家两口子自己做的家常腊肉,肥瘦相间,肉皮吃起来超级劲道有嚼头,搭配干辣椒和腊八豆一起蒸,口味很辣,吃一口满口油脂香气,特别适合拌饭。
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水芹菜炒油渣,选用当季脆嫩的水芹菜,和店家自己炸制的猪油渣一起爆炒,荤素搭配,水芹菜清爽,油渣香气十足。
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滋补羊肉火锅,选用浏阳的黑山羊,先高压锅压制,再切片和简单的红枣,原汤一起焖,滋补的汤头,羊肉吃起来鲜嫩不膻。
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特色大盆牛蛙,牛蛙很大一盆,做法很有特色,牛蛙是先炸后炒,吃起来焦脆,连骨头都可以吃,还有腐竹和黄瓜素菜搭配在里面。
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口味羊蝎子,菜品价格有点小贵,口味没得说,偏湖南菜口味,羊蝎子吃起来入味又带着养的鲜味。
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