元宵佳节

Happy Lantern Festival

“千门开锁万灯明，正月中旬动地京。”明天就是元宵节了，家家户户的餐桌上都少不了软糯可口的元宵~但元宵吃多了也会觉得腻，这时，不妨喝杯茶，解腻助消化。

元宵节喝茶的传统由来已久，许多地方都有元宵节喝茶的习俗。本文搜罗了元宵茶饮习俗，还为大家准备了节日饮茶指南，轻松get甜咸元宵的最佳茶搭子！

元宵节茶俗

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元宵节的茶饮，大多延续着喝新春茶的习俗，不同地方的元宵节茶俗各异，下面一起来解锁几种“元宵节饮茶姿势”吧！

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糖茶

一般来说，很多人习惯在元宵节喝茶时，在茶叶中加冰糖、红枣、瓜糖、花生仁冲泡，制成糖茶，寓意着生活甜蜜、平安喜乐、吉祥如意。

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元宵茶

陕西的元宵茶是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时候的“元宵粥”，实际和真正意义上的茶没有关系，这点类似于北方客来招呼喝白开水，称之“喝茶”，招呼糖水称之“糖茶”。

鄂东一带的“元宵茶”，制作颇为奇特，先将芫荽叶切碎，伴以炒熟碾碎的绿豆、芝麻，再加入食盐，腌上数日，装罐备用。饮用之时，冲入沸水，茶品鲜香味美，豆子、芝麻颇有嚼头，既可解渴，又能充饥。

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菜茶

广东揭西客家人在元宵节有做“菜茶”的习俗，也就是煮十五样擂茶，把葱、姜、蒜、芝麻、花生、薄荷、香叶、草药等拌在一起，再加入绿茶，捣碎后用开水冲泡饮用。

元宵“茶搭子”

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黑芝麻/花生馅：熟普

吃过甜馅儿的黑芝麻、花生馅的元宵后泡一壶熟普，暖胃又解腻。普洱茶具有降脂，减肥，热胃，帮助消化等功效，特别是对人体中的类脂化合物胆固醇，三硝酸甘油和血尿酸等，有不同程度的抑制。

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肉馅：绿茶、白茶

吃完肉馅的元宵，喝上一杯绿茶、白茶等茶味较轻、较鲜的茶饮，能够很好地清口气，还可以清热、去火。从中医的角度来讲：白茶还具有健脾消食、下气利水等功效，元宵吃撑了可以喝杯白茶助消化。

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水果馅：红茶、花茶

水果馅的元宵种类愈加丰富，在吃这类元宵时，饮用红茶、花茶非常适合。红茶可以增进胃动力且有抑菌作用，而花茶可以提神醒脑、清热抑躁、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适，与水果类元宵搭配，尤其适合消化功能稍弱的女士和儿童。

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