T/XHS 001-2022 “狮峰龙井茶”团体标准

本标准规定了狮峰龙井茶的术语和定义、加工、产品等级与实物标准样、要求、试验方法、检验 规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于狮峰龙井茶。

要点提炼

1、狮峰龙井茶定义：

杭州狮峰龙井茶产区内的龙井群体、龙井43茶树品种的芽叶为原料，采用传统的摊青、青锅、辉锅等工艺在当地加工而成，具有“扁平挺秀、嫩绿光润、馥郁持久、鲜醇甘爽”品质特征的扁形绿茶。

2、狮峰龙井茶产区范围：

即西湖风景名胜区内的狮峰山及其余脉。

3、加工工序：

鲜叶验收——鲜叶摊放——青锅——回潮——二青叶分筛——辉锅——干茶分筛——复辉——复筛——拼配归堆——贮藏。

4、加工技术：

手工加工采用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等传统技法。在符合品质要求的基础上除辉锅工序外可辅助使用相应的加工机具。

狮皇纸包礼盒

等级&售价：

狮皇精品：14000（带限量证书）

狮皇特级：11333（带限量证书）

狮皇小黑玺礼盒

等级&售价：

狮皇精品：3600（带限量证书）

狮皇特级：2999（带限量证书）

狮皇纸包

等级&售价：

狮皇精品：13888（带限量证书）

狮皇特级：11222（带限量证书）

狮峰纸包礼盒

等级&售价：

狮峰精品：7788（带产品证书）

狮峰特级：5555

狮峰一级：4355

狮峰纸包

等级&售价：

狮峰精品：7688（带产品证书）

狮峰特级：5455

狮峰一级：4255

狮峰黄玺域礼盒

等级&售价：

狮峰精品：8555（带产品证书）

狮峰特级：6666

狮峰一级：4888

狮峰锡潭礼盒

等级&售价：

狮峰精品：5388（带产品证书）

狮峰特级：4488

狮峰玉棱礼盒

等级&售价：

狮峰精品：3888（带产品证书）

狮峰特级：2888

狮峰一级：2400

狮峰小黄玺礼盒

等级&售价：

狮峰精品：2288（带产品证书）

狮峰特级：1888

狮峰乾隆巡礼铁罐

等级&售价：

狮峰精品：1888

狮峰特级：1355

狮峰一级：1088

狮峰龙井茶系列产品春茶逐步上市，新茶销售。有意购买者请添加杭州西湖龙井茶博物馆官方微信。

购买电话：18157193952

（来源： 杭州西湖龙井茶叶有限公司）