中国各省代表茶叶
中国的茶区分布在北纬18～37度，东经94～122度的区域内，面积190万公顷（约190亿平方米），共有西藏、甘肃、陕西、河南、山东、安徽、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、福建、台湾、四川、云南、贵州、广东、广西、海南等省区的近千个县市，约占世界茶园面积的50%，占世界产量的31%。我国拥有四大茶区：西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。
江北茶区：
山东：日照绿茶、崂山绿茶
河南：信阳毛尖、仰天雪绿、信阳红
陕西：紫阳毛尖、汉中仙毫
甘肃：龙神茶、碧峰龙井、文县绿茶
安徽：六安瓜片、舒城兰花茶
江苏：花果山云雾茶
江南茶区：
福建：大红袍、白毫银针、正山小种
浙江：西湖龙井、九曲红梅
江苏：碧螺春、雨花茶
江西：宁红工夫、庐山云雾
安徽：黄山毛峰、祁门红茶
湖北：湖北青砖茶、恩施玉露
湖南：北港毛尖、君山银针
华南茶区：
广东：英德红茶、凤凰单丛
广西：苍梧六堡茶、西山茶
海南：白沙绿茶、金鼎翠毫
台湾：冻顶乌龙、文山包种
西南茶区
四川：川红、竹叶青、蒙顶甘露
重庆：永川秀芽、滴绿剑名
云南：滇红、普洱、南糯白毫
贵州：贵定云雾、都匀毛尖