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开学季

守护校园“每一餐”

为进一步排查校园食品安全风险隐患，连日来，仪征市市场监管局对全市校园食品安全开展了专项检查行动，强化综合治理，压实各方责任，切实保障在校师生饮食安全。

督促履行主体责任

督促学校严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务。落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强日常巡查，对发现的问题及时整改到位。

严查承包经营行为

严查学校是否履行管理责任，是否督促承包经营企业落实食品安全管理制度并履行食品安全责任。学校食堂承包经营企业是否取得相应经营资质，是否与学校依法签订合同，是否依照法律、法规、规章、食品安全标准以及合同约定进行经营。

深入排查风险隐患

重点对食品安全管理制度落实、“三防”（防蝇、防鼠、防虫）设施设备、从业人员健康管理、食品留样、食品进货查验、食品贮存、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护等情况进行检查。检查学校食堂80家次，学生集体用餐配送单位3家次，发现并督促整改食品安全风险隐患66个。

共同营造共治氛围

加强对学校师生开展食品安全科普宣传教育活动，积极宣传反餐饮浪费。同时向家长们大力推广“美滋滋”APP平台“看娃吃饭”功能，共同监管学校食堂餐饮食品安全。