真的好久都没有更新早餐美食了！
早餐嘛，图的就是一个快手又省事，要是还能营养又健康就更好了！
今天就来做一款营养又快手的美味早餐——土豆丝鸡蛋饼！
打开网易新闻 查看精彩图片
用料很简单，1个土豆，1碗面粉，2个鸡蛋，1根胡萝卜就是全部。
做法也非常容易，只用平底锅就能轻松做出来。只需要把所有食材混合拌匀，用平底锅煎至两面金黄就可以出锅了。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
做好的土豆丝鸡蛋饼色泽金黄，只是看着就食欲顿开。
一口下去，外层煎到焦香酥脆，内里软软糯糯，有蛋有蔬菜，营养也十分全面，简直就是早餐王者！
打开网易新闻 查看精彩图片
而且不仅可以当做早餐，在懒得做饭的时候，也可以当做一道主食或者菜肴，简单又好吃，一定要试试哦!
= 土豆丝鸡蛋饼 =
打开网易新闻 查看精彩图片
土豆 2个500g 胡萝卜 1根 中筋面粉 60g
鸡蛋 2个 盐 5g
①土豆和胡萝卜洗净去皮，切成丝，倒入碗中混合均匀。
打开网易新闻 查看精彩图片
②在碗中加鸡蛋、面粉和盐，拌匀成糊状。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
③平底锅内刷上一层油，倒入土豆糊，摊平，将两面均煎至金黄即可。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
做法是不是超级简单呢？
金黄的外皮，香脆可口，内馅鲜美，每一口都是满满的幸福滋味。
还没做过这道的真的可以试试哦！
如果有其他疑问请在下方留言给我们
看到后一定尽力回复大家
♪(^∇^*)
热门跟贴