3月16日-3月17日
2024年中国山地自行车联赛第一站
(云南·芒市站)
将在云南省芒市举办
这里是云南边陲小城芒市
拥有数不尽的米制品、小吃、野菜…
既有傣族、景颇族、阿昌族等少数民族特色
也因为邻近缅甸,糅合了异国风情
构筑出一片独一无二的风味宇宙
近期,通过网络投票
芒市"十大名小吃""十大名菜"
评选结果也正式出炉
这份实用的"芒市舌尖榜单"请收好~
十大名小吃(按得票多少顺序排列)
1.泡鲁达
2.稀豆粉米线
3.牛肉圆子
4.清汤饵丝、米线
5.火烧干巴
6.泡鸡脚
7.芒海拌菜
8.景颇饭团
9.泼水粑粑
10.豌豆粉
十大名菜(按得票多少顺序排列)
1.撒苤
2.景颇鬼鸡
3.手抓饭
4.酸扒菜
5.牛扒烀
6.景颇包烧
7.撒达鲁
8.酸笋煮鸡
9.香茅草排骨
10.勐戛酸鸡
如果你想享受更多芒市美食
芒市二十家名小吃店
芒海拌菜
说到芒海,对于多数吃货来说,首先想到的一定是芒海拌菜。芒海拌菜以纯生态野菜为主加之秘制酱料拌制,吃起来酸辣、脆爽,凭借着独具特色的风味,深受市民喜爱。
地址:
尹妹侨家卷粉
尹妹侨家卷粉营业二十年,主营卷粉、春卷、小卷粉、饵丝、米线以及特色小吃 。尹妹侨家的卷粉以其即做即食的“新”和熬制的骨头汤的“鲜”及精挑细选的猪肉“冒子”(哨子)的“纯”赢得众多食客的喜爱,从磨好的米浆做成卷粉只需几分钟时间。
地址:
包敏麻辣菜
挑选喜欢的菜品,用特制的麻辣味调拌,配上一小碗米饭,解馋又解饿。如果和朋友一起还可以搭配柠檬鱼或者麻辣鱼,辣的话还可以点上几杯鲜美的果汁。
地址:
可哆咪小吃
可哆咪小吃店的手抓饭和饭团,适合一人吃的迷你版,米饭上搭配炸排骨,还有各种拌菜、舂菜,清爽开胃,超级下饭,除了手抓饭还有各种景颇风味美食、小吃以及果汁。
地址:
芒市小芳冷饮
已在芒市营业二十多年,映入眼帘的各种亚热带水果变身果汁后,让你一解夏日清凉,还有各种口味的泡鸡脚、舂鸡脚、泡鲁达、水果捞,鸡脚有蒜香、番茄、酱香、柠檬小米辣等多种口味,每只鸡脚都从中间剪开了一道,好让汁水浸入到鸡脚的每寸纹理里,很多游客慕名而来。
地址:
芒市新昌户撒过手米线店
一家陇川户撒人在芒市开的过手米线店,在芒市已是老店,是很多网红的打卡之处。一份过手米线搭配着豆腐汤、萝卜干汤以及舂鱼腥草,一套米线就能吃到饱,除了过手米线还有烤肉、炒饭、特色菜、新鲜果汁等。
地址:
梦幻德宏
是一家特色鲜明、色味俱佳的餐厅,装修很有傣族风情,想要一次尝遍傣族菜的新、奇、特,来这里准没错!德宏的许多名特小吃这里都有,还有各种炒饭、盖饭、烩饭、面食、西餐、饮品、酒水。
地址:
六阿太餐厅
藏在巷子里的缅味餐厅,主营缅泰小吃、东南亚特色菜、各类家常菜、秘制柠檬鱼、饮品等。装修风格有浓厚的异域风情,很适合约上朋友一起哦。
地址:
爱华手抓饭
已在芒市开店15年。有三家分店,主营手抓饭、过手米线,还有各类小吃。一人份的手抓饭有红米、紫米、七彩花米饭等各种颜色的米饭放在中间,边上围一圈特色凉拌菜、舂菜、干巴等,吃着捏成的紧实饭团,再配上一碗热乎乎的汤,满满的仪式感瞬间就有了。
地址:
昌乡杨大嫂
过手米线是阿昌族特有的小吃,吃时因需先取一团米线置于手心,然后将拌料放在米线上食用,由此而得名过手米线,但现在大家考虑到卫生和方便,都习惯用筷子和碗享用了。除了过手米线,还有烧烤拼盘、油炸和户撒特色菜。
地址:
牛少爷
2013年开始营业至今,芒市人民夜宵的必选之处。主打小肉串、包烧牛肉、泰式柠檬鱼、鲜肚凉片、蒜香花甲以及油炸类等。他们家的烤牛胸膘咬下去,滋滋冒油,马上就上头。
地址:
勐焕老奶冷饮
泡鲁达是到店必点,西米露、紫米加上碎冰,顶上淋炼乳、撒椰丝,奶香浓郁,嗜甜爱好者一定会超爱它,还有招牌鸡脚、冷饮、时令果脯。
地址:
林氏圆子
在芒市家喻户晓的老店,早点或是午饭大家都会吃上一碗加上各种作料的圆子饵丝和圆子,圆子由牛肉制成,口感滑嫩,配上一个辣椒蘸水,酸辣口味,除了圆子,还有咖啡、奶茶、牛奶、柠檬水以及粑粑。
地址:
大妈锅贴店
已开店20年,她家的锅贴外皮金黄酥脆,端上桌的时候还冒着滋滋的油泡,特制的辣椒酱是水水的那种,加上点醋,酸辣中带着一丝甜味。除了锅贴还有燕饺、牛肉干巴、鸡腿、鸡脚、油面、稀饭等,以及冷饮类,让你吃个饱。
地址:
烂路早点
烫过后的饵丝加上牛骨熬制的高汤,配上葱花、盐、酱油、大蒜油、芝麻油等常规配料,还有柠檬、小米辣等本地特色佐料,韭菜、芹菜、芫荽等一点缀,一碗色香味俱全的饵丝就可以开吃了。
地址:
阿廖泡菜
酸与辣、甜与咸奇妙结合的招牌泡菜和腌制水果,是泡菜钟爱者的必选之处,还有特色拌菜、饮品也值得品尝,成为了顾客下午茶的好去处。
地址:
小锤干巴(农垦路)
小锤干巴纯手工炭烤,已开店十年,精选德宏高原放养食草黄牛肉,切片后使用辣椒面、花椒面、盐以及家传秘制香辛调料腌制,使用炭火纯手工烘烤捶打而成,集香辣麻辣于一身。
地址:
兰仙梁河豆粉店
一家专注于豆粉制作的小吃店,有稀豆粉、凉拌豌豆粉,她家的豆粉质地细腻,口感爽滑,滋味醇香,还有新鲜现榨的果汁,烤粑粑、卷粉、鸡脚、冰菠萝、稀饭等。
地址:
方强红烧牛肉晚点
方强红烧牛肉晚点有各种饵丝、米线,配上熬制好的猪肉、牛肉,还有十多种佐料,吃上一碗晚点,整个人都暖洋洋起来。
地址:
芒市小串肉烧烤店
1996年开始开店,拥有了很多老顾客。在这家店里,各种烤串任你挑选,羊肉串、牛肉串、猪尾巴、烤鱼、烤鸡脚、烤鸡翅、烤虾等烧烤,还有各种蔬菜,是开启夜生活的好去处。
地址:
报名倒计时1天
3月16-17日
黎明之城,邀您来战!
来源 :本文转载自德宏文旅
热门跟贴