春天，被誉为养生的黄金季节。在这个时节里，一碗营养丰富的牛脖骨汤，将是您滋润身心的绝佳选择。源自上海梅林旗下的新西兰银蕨农场的牛脖骨，不仅口感丰富，营养价值极高，更能增进消化，焕发活力，让您精神饱满度过春天。

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牛脖骨汤的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、骨胶原、磷酸钙和碳酸钙等成分，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合各年龄段的人群。经过精心炖煮，牛脖骨口感会更软烂、肉质鲜嫩，带着浓郁的美味。

为了达到最佳口感和营养价值，小编建议使用高压锅或慢炖锅来烹制牛脖骨汤。这样不仅可以轻松掌握火候，还能让汤更加美味可口。

此外，调味艺术也是关键所在。除了基础的盐和酱油外，您还可以添加一些生姜、大葱、八角、桂皮等调料，这些调料不仅能增添独特的风味，还能去腥提鲜，让牛脖骨更加诱人。

总的来说，牛脖骨汤不仅是一道美味佳肴，更是一种健康营养的选择，让您在春天里享受滋润身心的美妙时刻。

关于银蕨农场：

银蕨农场有限公司是新西兰领先的肉类加工厂、市场领导者及牛肉、羊肉和鹿肉出口商；总部位于新西兰Dunedin在新西兰运行14家加工生产基地，9家具有出口中国红肉许可证，1家具有出口中国羊肚许可证。在2017年的屠宰加工量为724,000头牛、662,000头小牛、471万头羊和110,000头鹿。

银蕨农场有限公司是新西兰继恒天然之后第二大农业出口企业，新西兰最大的红肉屠宰企业，拥有16,000个供应商，公司90%的产品销往全球60多个国家；银蕨农场有限公司股权结构为上海梅林正广和股份有限公司所属的上海梅林（香港）有限公司和银蕨农场合作社各占50%。