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喜欢喝汤却有选择困难症，不知道煲什么汤？

什么季节适合煲什么汤？锁定我们【今日靓汤】栏目，感受广东人舌尖上的浪漫

木棉茯苓老鸭汤

功效：适宜胃口差、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。

材料：干木棉花10克，茯苓30克，鸭肉500克，葱15克，姜10克，盐少许。

做法：

鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开后转文火再炖两个小时，出锅后加少许盐调味即可。

霸王花排骨汤

功效：适合口干咽痒、咳嗽咳吐黄粘痰者。

材料：霸王花2朵，猪小排200克，甜玉米1根，胡萝卜1根，荸荠3颗，生姜3片，料酒、盐适量。

做法：

排骨焯水后沥干，连同其他食材放入砂锅中，加入适量清水及料酒后大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时，加盐调味即可。

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编辑 | 新佛山编辑部

来源 | 广东中医药

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