第二届中国清香大会暨白酒数字化发展峰会在成都举行|中国清香大会|成都|杏花村|汾酒|清香型|美酒|酒业|酱香型白酒

烟花三月春意浓，又聚蓉城话清香。乘着第110届全国糖酒会举办的东风，3月18日下午，由汾阳市政府、汾酒集团、山西酒业商会主办的“清香起兮歌浩荡”第二届中国清香大会暨白酒数字化发展峰会在成都市举行，大会立足清香型白酒板块，聚焦数字化发展议题，为清香型白酒积极探索数字化转型的路径，实现高质量发展贡献智慧、集聚合力。

中国酒业协会副秘书长甘权在致辞中说，清香型白酒历史非常悠久，文化非常突出，潜力非常巨大。近几年在汾酒的强势带动、清香白酒企业的共同奋斗、在产区各级政府的高度重视下，清香崛起的势头非常明显。高质量发展是新的产业时代共识，酒业要振兴，品质是核心保障，是酒业发展的核心竞争力。要传承、保护、开发好中国酒业活态文化遗产，深度参与到“产业数字化”之中，以科技创新发挥主导作用的新质生产力。清香型白酒坚守传统酿造工艺，保持优雅口感和独特风味的同时还要结合现代科技手段，不断提升品质，更好地为美好生活提供美酒服务。

山西省工业和信息化厅总工程师高向阳说，杏花村汾酒专业镇产业基础好、体量大、链条全。汾阳市坚持高起点谋划、高标准推动、高质量实施，专业镇建设取得了实实在在的成效，杏花村汾酒专业镇为全省特色专业镇建设做出了样板、树立了标杆。他要求，杏花村汾酒专业镇要借势而为、主动作为、奋力有为，以产业集群化推动专业镇高质量发展；加快发展新质生产力，积极拥抱数字化时代，推动研发、生产、管理、营销、供应链等的数字化转型，以新质生产力赋能专业镇发展；要持续打造数字化公共服务平台，继续“请进来”办好2024杏花村国际酒业博览会，“走出去”办好“汾清天下”杏花村汾酒专业镇全国行推介活动，以会展招商、以环境营商、以政策惠商，抢抓机遇，大抓项目，以强化公共服务支撑专业镇发展。

我市市委副书记、市长贾永祥说到，汾阳市被山西省政府命名为首批省级十大特色专业镇之一—杏花村汾酒专业镇以来，全市白酒产业迎来快速发展的黄金期。汾阳市以建设“闻名全国享誉世界的清香型白酒核心产区、中国酒业全产业链高质量发展示范区、全球知名酒文旅融合发展引领区”为目标，全方位推动白酒产业高质量发展。汾阳市也以“白酒制造”被工信部命名为2023年消费品工业“三品”战略示范城市。贾永祥指出，近年来，酒业数字化、智能化成为行业热点话题，数字化已经是白酒产业发展的大势所趋。汾阳市诚挚欢迎大家来汾阳品美酒、尝美食、赏美景。欢迎全国企业来汾阳投资兴业，共同绘就清香白酒高质量发展的美好明天。

山西省酒业商会会长张春生在致辞中说，以汾酒为代表的头部酒企、以清香为代表的优势品类、以山西为代表的优势产区，在获得更多发展优势的同时，也承担着为行业凝聚共识、启迪智慧、先行先试的重担。白酒产业要积极拥抱生产过程、市场营销、供应链管理、品牌管理的数字化，进一步探索数字化转型的路径和方法，推动数字化转型与白酒产业的深度融合；要加强行业合作与交流，共同推动白酒产业的数字化转型进程；要加强政策引导和支持，为白酒产业的数字化转型创造良好的环境和条件。

大会主旨演讲环节，各位专家学者围绕清香型白酒的文化、经营、工艺、数字化方面展开了深入探讨。圆桌对话环节，各位嘉宾就数字化如何在白酒行业产品升级、营销变革和用户消费习惯改变等方面赋能产业发展进行了探讨，为白酒产业打造新质生产力贡献了智慧、指明了方向。

在与会嘉宾的共同见证下，“清香起兮歌浩荡”的白酒数字化时代全新启航。