想吃好又便宜的闽菜？这里有5菜一汤带主食的套餐只要99元！

闽菜，作为中国八大菜系之一，可谓是历史文化的结晶。闽菜以其鲜、嫩、鲜香、酥软、爽口等特点而著称，既注重色、香、味的独特搭配。闽菜的烹调特点是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。五大代表菜：佛跳墙，鸡汤氽海蚌，淡糟香螺片，荔枝肉，醉糟鸡。五碗代表：太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、扁肉燕。

这是在北京的一家闽菜餐厅。味道还算可以，不是特别正宗，但也不那么入乡随俗。这是团购套餐，价格还算可是，带有闽菜的特点，量不太大，味道鲜美。

第一道菜：酱油水黄鱼（原价98元）

小黄鱼，不大，不过是真的小黄鱼，虽然是冷冻的，新鲜度还可以，看那汤汁，真是酱油汤汁啊，不腥，味道还算可以，价格可以打折哟！

第二道菜：官桥豆干封肉（原价78元）

官桥豆干是福建省传统的地方名菜。当地民间制作工艺，在安溪官桥镇莲兜美村已有二百多年的生产历史，并以产地久负盛名。再加以五花肉一起烧出来，味道醇厚，口感绵软好吃，肉香味浓好吃！

五花肉吸收了豆干的香味，不油腻，而豆干吸收了五花肉的香味，香味浓郁，可以是相辅相成的一道闽菜，真是好吃啊！

第三道菜：湖头鸡卷（网友推荐排名第三，说明真的好吃）

鸡卷是泉州、莆田、厦门民间的一种传统小吃，也常用于宴席之上。其特点是色泽金黄，酥脆鲜香，甜中带咸，清爽可口。鸡卷是用猪网油包裹猪肉、香菇、虾肉、荸荠、葱花等多种配料合成的馅物，制成条状，经油炸而成。外表如鸡皮之状，形似鸡颈，因而得名。香酥好吃，在用蘸料一起吃，这样才是正确的吃法。

第四道菜：清炒白菜苔

不是真正的意义白菜的苔，而且一种青菜的一种菜苔，我们一般都叫菜苔，不够，炒的真是爽口好吃，很清爽鲜美好吃。

主食：泉州面线糊

这是网友推荐排名第一的主食，味道鲜美，看那面线劲道好吃，汤汁鲜美，加了香菇丁和虾仁等食材，一起煮出来，汤汁味美，好吃

里面还有鸭血块，滑嫩可口，好吃的很。

汤——就是小馄饨和紫菜一起煮出来，配香菜末。这是经典搭配

小馄饨是用鱼肉包出来，不腥不腻

一口一个，鲜美无比，是闽菜的经典味道~！

看着价格虽贵，但是经过打折，一共99元，不贵吗？

闽菜是中国南方烹饪的精华，同时也是福建优秀文化的代表之一。其独特的地域特色、历史渊源以及独特的烹饪技艺，使得闽菜在中国乃至全世界都享有盛名。无论是闽菜的历史文化内涵，还是独特的口味风格，都让人流连忘返，成为了中国饮食文化中不可或缺的一部分。

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