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前言
海底捞的名声还是很大的，作为一个吃饭的地方，网友们除了喜欢吃以外，海底捞的服务也一直都是备受瞩目的。
可是随着时代潮流的迅速更迭，海底捞的服务方式似乎也在不断的改变，各种各样的群体以及潮流热梗似乎都能在海底捞看到。
比如最近正在爆火的“科目三”舞蹈，在备受网友关注的时候，海底捞服务员也被要求跳了，一时间“海底捞女员工尴尬服务”也是在网上引起了广泛热议，这究竟是好是坏？
所谓“科目三”舞蹈火得其实也是挺奇怪的，配合着一段很是洗脑的DJ音乐，和一段魔性的舞步，立刻就引起了网友们的关注。
当然凡事都有两面性，有的网友觉得“科目三”就像是那些精神小伙摇来摇去一般，没有丝毫艺术成分。
不过也有一些网友觉得“科目三”还挺有意思的，看起来也很欢快，加上近期在网络上疯传，不少人也开始纷纷效仿。
也就是这样，一则“海底捞女员工尴尬服务”的帖子突然在网络上引起了网友们的热议，这位女员工除了服务员点菜上菜之类的操作，还要满足顾客的许多无理要求。
就像是海底捞表示的“服务至上”一样，这位女员工不仅满足着顾客的所有要求，脸上还始终挂着笑容。
当然还是可以看出，这不是发自内心的真诚笑容，就像是硬挤出来的一般，看起来很是生硬，并且让人心酸。
不难看出来，或许这位女员工并不是自愿的，可能这只是被逼无奈罢了，身处服务行业之中，倘若她不去这么做，可能工资甚至是工作都可能会不保。
同时这样的情况也是引起了网友们的深思，这位服务员究竟是不是自愿的呢？服务行业被强制卖笑究竟是不是一件好事呢？
其实这位女员工的遭遇只是冰山一角，就还拿还海底捞来说，除了在吃这一方面，其服务方式也是一大特点。
在许多自媒体平台或者是一些社交分分享平台上相信许多网友都看过，去海底捞吃饭还送什么底料、小零食之类的东西。
海底捞的服务至上原则也是吸引了一大批忠实顾客，并且海底捞也不是停滞不前的，它也经常会随着一些潮流热梗来进行一系列的转变。
或许也就是这样才会有女员工尴尬服务的一幕出现，而强迫员工卖笑的行为怎么看都是有些过分的。
虽然一直流传着顾客就是上帝的说法，可是这并不代表着顾客就可以肆意践踏服务员的人格和尊严。
这句话的本质确实是为了顾客享受的顾客的服务，但是服务员也是人，服务员也不应该被侵犯尊严。
可是这样的情况却远远不止女员工一个人，这不过是冰山一角，海底捞中似乎每天都会上映着与之相似的一幕。
“科目三”现象
就拿近期爆火的“科目三”来说，一些视频博主或者是平时开心玩一玩跳一跳，其实是没有什么问题的，可是在海底捞中居然也会有这样的情况。
随着“科目三”的热度不断攀升，海底捞也采取了相应的对策，他们聚集了一些形象不错的员工学会“科目三”。
当顾客来吃饭的时候，只需要说一句：“我要看科目三”，员工们立马就会出现在这里，他们会很快排好队，随着音乐声响起，他们就开始跳舞了。
经常去海底捞的网友就不多说了，就连没去过海底捞的网友们也都在各大短视频平台上看到了海底捞“科目三”的舞蹈。
不仅如此，海底捞也是越来越卷，这些跳科目三的员工还会经过一系列的筛选，长得帅的、长得漂亮的、身材好的就会被专门安排去跳“科目三”。
一些分店反应的可能晚了一些，中年大叔也被迫不得已的顶上去跳“科目三”，主管们也是连夜让员工们去学习跳“科目三”。
当然其中可能也确实有一些人是真的喜欢跳“科目三”的，就连一些明星网红也都纷纷穿上了服务员的衣服在海底捞跳起了“科目三”。
可是这毕竟不是他们的本职工作，从某种程度上来看，他们也不过是图一乐罢了，拍几段视频，玩腻了也就走了。
而那些原本的服务员呢？许多原本就有些社恐的员工，当然也有许多天生手脚不协调的，点点菜上上菜的工作倒还好，让他们在众目睽睽之下去跳“科目三”着实是有些不合适了。
可是他们没有办法，面对顾客的要求，为了自己的工作，即使是万般不愿，也只能硬着头皮上了。
当然也有网友将社恐员工的“科目三”舞蹈也发到了互联网上，看着社恐员工咬紧嘴唇，四肢僵硬不协调的样子，其内心的尴尬挣扎即使是隔着屏幕都能让人感觉到。
当音乐停下来之后，视频中的社恐服务员才停下来，开始为顾客点餐，这一幕着实让人为之动容，不知道当本人刷到自己的视频时又会做何感想。
“科目三”其实在许多人心中还是比较土味的，当段子视频刷一刷倒没什么，可是在大庭广众之下跳科目三，而且还有可能会被发到朋友圈甚至是互联网上被人指指点点，着实是有些难以接受的。
当然“科目三”也不是看一遍都能会的，员工们一般也都是在工作之余来进行“科目三”舞蹈的学习，这也是减少了他们的休息时间。
即使是学会了，之前的工作也并不会随之减少，不过就是在顾客点菜的时候，可能会被要求先跳一段“科目三”罢了。
服务员是否应该被卖笑
而这样的情况对于服务员来说虽然有些不好，但是整体来说海底捞也算是抓住了热度和流量，许多人也确实因此来到了海底捞一探究竟。
慢慢的，许多海底捞还专门组建起了跳“科目三”的部门小组，哪里喊着要看“科目三”，他们就去哪桌面前跳。
前几次或许还好，可是跳的多了就开始变味了，顾客可能是第一次看，可是这些员工可不是这样，他们一天甚至要跳几十上百次都有可能，晚上刷视频也是“科目三”，闭上眼睛或许也都是“科目三”的音乐吧。
不仅如此，这些跳“科目三”的员工还是很忙的，几乎是随时待命的状态，一有顾客要求就要赶过去。
于是在这样的情况下，这些员工即使是上一次厕所都是一件很困难的事情，因为一旦离开岗位，就有可能会导致这场舞蹈无法顺利完成。
不过他们也不是完全不能上厕所，而是要提前向上级申请，有人来顶替自己的位置之后才能去上厕所。
而上厕所也是有严格的时间要求的，需要在规定的时间里回来，这样的情况着实是有些过了的。
然而海底捞的“科目三”舞蹈似乎也只是冰山一角罢了，海底捞的服务至上可不是随便说说的，在海底捞除了吃饭，似乎还有着许多意想不到的服务。
比如之前在海底捞过生日的网友们，在短视频平台上还是经常可以刷到的，或许现在也有不少网友会选择在海底捞过生日。
值得一提的是，在海底捞过生日热度最高的时候，还有一些网友会将自己的毛绒娃娃带去海底捞，让海底捞员工给自己的娃娃准备小蛋糕，并且给它唱生日歌过生日。
或许毛绒娃娃对于顾客本人来说有别样的意味，是朋友是家人，可是对于员工们来说，它就是一个娃娃，没有生命，话也不会说，对着它唱生日歌送蛋糕实在是有些为难员工们了。
除了这些，许多饭店的员工们还要面临着各种各样突如其来的热度和领导们的奇思妙想，一些创意甚至比“科目三”还要炸裂。
一些穿着奇装异服的员工服务已经不算是什么新奇的注意了，从“天上”飞下来给顾客上菜都出现在了饭店中。
许多饭店的人流还是很大的，一些穿着奇装异服的员工们被拍下来发到互联网上也是常有事情，可是这对于他们来说似乎并不是什么值得炫耀的事情。
那这些员工是喜欢当谐星，给顾客们带来欢声笑语吗？或许可能会有，但是一定不会多，就像是他们说得一样，为了生活的柴米油盐，有些事情并不是自己所能决定的。
结语
员工虽然是服务行业，讲究着顾客至上的原则，但这并不代表可以随意侵犯员工的尊严，强迫他们卖笑，脱掉衣服之后他们也都是活生生的人。
饭店员工凭借着跳舞和一些吃饭意外的行为出圈，从某种程度上来讲，这也算是消费者对服务行业的不尊重了，尊重劳动者、提高消费者素质还是很有必要的。
参考文献
央视网——顾客吐槽海底捞服务差 不给棉花娃娃过生日引争议
环球时报——员工跳擦玻璃舞被指低俗,海底捞回应
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