聚焦“同心共富” 宁波余姚鹿亭乡做大做强“笋经济”|余姚市|宁波市|笋经济|金山|鹿亭乡

央广网宁波4月9日消息（记者刘欣莹通讯员陈周霄）“鹿亭笋干绿色有机无污染，品质高，是馈送亲戚朋友的精品土特产……”4月9日，浙江省宁波余姚市鹿亭乡“寻美宁波·走进鹿亭”暨第四届鹿亭笋文化节在该乡沿夹岙村举行，现场浓油赤酱的鲜笋、笋香飘逸的笋干等农特产品深受大家青睐。

第四届鹿亭笋文化节现场（央广网发通讯员供图）

鹿亭乡森林覆盖率85%，其中竹林面积近5.8万亩、竹类资源丰富，是“中国笋干特色之乡”。近年来，鹿亭乡秉持“绿水青山就是金山银山”理念，以“生态鹿亭”为发展之基、共富之源，依托竹林资源等生态环境优势，积极发展竹笋特色产业和乡村旅游产业，探索强村共富新路径，将生态优势转化为社会经济发展优势。

在本次活动中，鹿亭乡强村共富联合体启动，各村将形成资源共享、优势互补、协同发展的良好局面，共同走向强村富民的共富之路。宁波、余姚网络人士助力四明山革命老区“同心共富”首站来到鹿亭乡——余姚技师学院“姚时光”融创班助力农文旅产业发展走进鹿亭乡“山野市集”开播，直播联合鹿亭本土新农人代表，聚焦鹿亭竹笋产业和文旅风光，进行公益帮扶直播与推介，充分展示鹿亭竹笋文化发展成果。

活动现场，鹿亭乡上届笋文化节笋六大碗评比结果出炉，“笋炒肉”“小笋鸭煲”“凉拌野山笋”“油焖笋”“笋干烤肉”“盐焗笋”上榜。现场还进行了笋王公益拍卖、沿夹岙村精品竹扫帚公益拍卖等活动，拍得善款将捐给鹿亭乡慈善分会。

笋王公益拍卖（央广网发通讯员供图）

据悉，鹿亭乡创设“鹿亭农合共富工坊”平台，实现村级农合联全覆盖，完成“一村一座烘干房”的布局，建成集农产品加工、质量检测、展览展示等要素于一体的农合联双创中心，以“机器换人”模式提高生产效率，探索直播带货等线上销售渠道，有效延长以笋干为代表的竹笋产品价值链。其中，原1.6元每公斤的鲜笋烘制成笋干后，价格提升至120元每公斤，增收150%-200%。

2023年，全乡竹笋产业年产值突破6000万元大关，鹿亭笋干获第五届中国（上海）国际竹产业博览会荣获金奖，竹笋产业已成为全乡农业支柱产业和农民的重要经济来源。

深山古村，华丽蝶变，这也是余姚乡村振兴的缩影。2023年，余姚以“千万工程”为引领，全面推进“三农”高质量发展，乡村振兴战略实绩考核跃居宁波第一。以本次笋文化节为契机，余姚将继续推动农文旅深度融合发展，做大做强“笋文化经济”，辐射带动群众增收致富，推动乡村振兴和经济高质量发展。