千城百县看中国丨寻闽味:桂花石铭芋
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千城百县看中国丨寻闽味:桂花石铭芋

石铭芋产于福建省漳州市长泰区岩溪镇石铭村,因其产地而得名,是闽南槟榔芋的一种。其肉质细嫩,松酥可口,是全国农产品地理标志。在长泰,人们喜欢用石铭芋制作桂花石铭芋,这道菜品既有芋头的软糯可口,又有桂花的浓郁香甜,吃起来别有一番风味。

制片人:马宝军

策划:杜屹然

统筹:张青

编导:李聪

记者:郭圻

新媒体编辑:陶玲君 黄传莉

供稿来源:长泰区融媒体中心

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