油菜是我国重要的油料作物之一，其播种时间的选择对于油菜的生长发育和产量形成具有重要影响。那么，油菜什么时候播种呢？

首先，油菜的播种时间因地区而异。在南方地区，由于气温较高，土壤温度适宜，油菜的播种时间一般在9月下旬至10月上旬。而在北方地区，由于气温较低，土壤温度较低，油菜的播种时间则需要在春季进行，一般在3月下旬至4月上旬。

其次，油菜的播种时间还受到气候条件的影响。在播种前，需要对当地的气候条件进行充分了解，包括温度、降雨、光照等因素。如果当地气温适宜、降雨充足、光照充足，那么可以适当提前播种时间，反之则需要适当推迟播种时间，以避免因气候因素导致的油菜生长发育不良。

此外，油菜的播种时间还与品种有关。不同品种的油菜生长发育特点不同，对于播种时间的要求也不同。一般来说，早熟品种的油菜播种时间可以适当提前，晚熟品种的油菜播种时间则需要适当推迟。

在确定了油菜的播种时间后，还需要注意以下几点：

1. 土地准备。在播种前，需要对土地进行充分的耕作和施肥，以保证土壤松软、肥沃，有利于油菜的生长发育。

2. 播种方法。油菜的播种方法主要有直播和移栽两种。直播是将油菜种子直接撒播在土地上，适用于小面积种植。移栽则是将油菜苗移栽到土地上，适用于大面积种植。无论采用哪种播种方法，都需要注意播种密度和播种深度，以保证油菜的生长发育。

3. 田间管理。在油菜生长期间，需要进行定期的田间管理，包括浇水、施肥、除草、防虫等，以保证油菜的正常生长发育。

总之，油菜的播种时间是影响油菜生长发育和产量形成的重要因素，需要根据地区、气候和品种等因素进行综合考虑。在播种前，需要做好土地准备、选择合适的播种方法和进行科学的田间管理，以保证油菜的健康成长和高产丰收。