我，一个18线小城市的宝妈，原本生活不应该有交集的秋叶大叔最后成为我的合伙人，也是意料之外。
即便是别人眼里觉得我和大叔实力相差悬殊，但大叔说要投我，我没有一丝一毫的卑微。
我由始至终思考的是他适不适合我，能不能给我的事业带来促进作用，我又可不可以回馈他对等的价值，以及假如闹矛盾，有没有足够成熟的理性求同存异，继续发展？
在确定可以接纳他成为合伙人之后，我跟他说了两句话：一是保证头3年不赚钱，还有我做酱不存在成不成的问题，它只是时间的问题。
因为对于我们来说赚点小钱是很容易的，但只有前三年完全放弃赚钱的念头，全部用于夯实基础才是最重要。
如果以赚钱为目的，必然着急，一着急起来很多营销动作就变形。
那个时候的大叔可能未必从理性上理解我说啥，但还是义无反顾地投了。
我想是因为我在说到怎么做酱的时候，即使刚刚起步依然身上有一股坚如磐石的决心打动他。
（好吧，我承认是我做的牛肉酱里有好多牛肉打动他）
（大叔激动写下好多“牛肉好多”）
牛肉酱，其实它是我9年前就做的第一款酱，那个时候还没有不二酱这个商标。只是一个北海的普通妈妈在带娃之余手工制作的酱。
我也因为这款牛肉酱做得特别好吃，征服了美食圈大佬们以及秋叶大叔为首的很多老铁们的味蕾。
感觉她们对牛肉酱的记忆，比爱情还忠诚。
大叔更是把牛肉酱当作他的社交利器。
员工表现特别好，送！
好朋友拜访公司，送！
万元秋叶私房课，送！
中间有长达两年的时间我说不做就不做，大叔就觉得我太狠心了。
但绝大部分人都不知道，做与不做一个产品，其实是一件需要综合考量的事。
（真爱直接点前面的话）
首先，我要考虑做这个事情我能不能做好？我是不是有不可替代的优势？
其次我要看做这个事情的机会成本如何？
最后我还要看这个事情有没有不可控制的变量因素，导致我不能量产，不能持续的做？
这么一分析大家都懂了——全国各地到处都有做牛肉酱的人，竞品太多了。
而且我发现外头的牛肉酱，大多是配料、豆豉巨多，牛肉的含量还占不到15%，吃起来一点不过瘾。 但是它价格极低，陌生客户就首先被价格吸引了。
我做的牛肉酱基本上都是加牛肉30%以上，而且也不用豆豉这种又便宜又占地的辅料。
我第一天做酱就是以孩子也能吃的标准来做。
（女儿5岁的照片，今年14岁了）
既然是孩子都能吃的酱，因此每一种食材都得很讲究，所以我选鲜香菇作为辅料，荤素搭配，营养更均衡。
香菇之所以叫香菇，正是因为它那特殊的香气，而且经过烹饪加热后，香味不减反增，大大提高了菜品的食欲。
香菇口感厚实，吃起来就如同在吃肉一般，又比肉少了一点油腻。
我做的牛肉酱也不放任何香精色素，连香料都不放，香气完全靠葱姜蒜等新鲜食材带出来的。
我做的牛肉酱，吃起来也会有鲜味。
因为我用的食材鲜菇、红葱、大蒜等等新鲜食材本身就自带香气和鲜味。
过去我没有开厂，没有工人帮我，都是我自己手工切的。哎，那个心酸！
可想而知我的牛肉酱成本不可能低。
所以我想还不如发挥北部湾海产丰富的优势，做海鲜酱，做虾米鲜椒酱，一样能做出好吃的酱，一样能做出让人怀念的好味道。
做牛肉酱只能是大叔跟一帮老朋友催得厉害了，才被迫做一次给他们解解馋，始终没有量产。
不过有些事情是念念不忘必有回响，后来我建厂，就有员工帮我切肉。
（同事切肉都比较粗暴，有图有真相，真的很大！）
我在大叔和老铁们的捧场下也组建了不二酱超级会员群。有了差不多2200个消费能力很强的高价值会员，就有了能基础销量的保证。
有了销量保证，我在原材料采购上的议价能力就会高很多。
我找到了广州一家很大的进口牛肉供应商，离北海又近，不管是肉的价格还是物流成本都比原来低了很多。
关键是手续齐全，具有报关单、消毒证，检验检疫证，肉源可追溯，资质齐全才敢采购。
当能力越大时，责任也越大，我们天天试做牛肉酱，就想着把价格打下来。让更多的人吃到好吃的牛肉酱。
不知不觉做了好多，我们自己天天吃伤了，只好给大叔员工试。
（有人说我不会做酱，全是肉，很难找到酱）
（想试试全是大块牛肉的真牛肉酱就点蓝字）
这一款结合了进口牛肉、鲜菇以及我们北部湾本地的红葱头、大蒜等新鲜食材做出的牛肉酱，吃过的人都赞不绝口，我终于敢说它是一瓶好酱。
在解决了原材料供应链、技术、产能以及口味数十次迭代优化的所有难题后，终于能把价格打下来了。
所以我决定今天重新隆重推出这款牛肉好多不二酱！
（点击图片直达，超级方便）
于是我定下了29.9元/瓶的新品优惠尝鲜价！（超级会员有额外的惊天福利，请往下看）
这个价良心到什么程度呢？老铁们应该记得，牛肉酱我一直卖45元/瓶以上的。
我有个很懂营销的朋友说，你现在做的这款牛肉酱里面的牛肉真的好多，又大块，不管从口味还是牛肉含量上都比以前的要更好，为什么定价那么低呢？
9年来我做的事都是一样的，即使大家都说消费降级，但我也没有从用料、品质上降低标准。
“制作虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”
因为我始终相信，产业链上谁得到的信任最多，谁就可以得到客户的持续支持。
品牌价值大小跟所花费的时间是成正比的。
笛卡尔说，良知是人间分配得最均匀的东西。运用正确，在正道上前进，即便十分缓慢，也比离开正道飞奔的人走在前面很多。
感谢所有曾经买过不二酱的朋友们用一瓶又一瓶不二酱订单的支持，撑起了我和大叔对做高品质酱的信心。
是你们给了我底气：如果一件事对我的发展来说不具备长期价值，我就不做，眼前赚钱也不做。
一件事具备长期价值，我想方设法坚持做，即使眼前不赚钱，能亏得起的都做。
我始终坚信自己的每一次选择，这份坚信既可以抵抗这个世界的诱惑，也能消除对自我的犹疑。
我深知做一份长期的事业，需要用手段与时间去填充，并等待运气来临。
这么多年得到了无数人的认可和支持都是因为吃了牛肉酱，连合伙人秋叶大叔都是因为牛肉酱“捡来的”。
甚至很多早期的网友因为牛肉酱而办超级会员。大家对牛肉酱评价都很高。
老铁小兽说牛肉酱是一道肉菜，真的是一语道破天机。
你们就是我的运气！
我始终也记得大叔跟我说过的话，他说好产品要让更多的人吃到，这几年大家都不容易，厂里如果缺钱了有我，你只管研发改良产品，让人人都能吃得上好酱，吃得开心最重要。
所以，不二酱向来的宗旨就是守住不亏的底线，保持微利，比自己觉得应该拿的少拿一点，持续稳定的增长。
今天14日是不二酱超级会员日，为了感谢大家的一路支持，如果你是超级会员并且用余额支付，3天之内买一瓶送一瓶，相当于15块钱就能买到一瓶牛肉酱，优惠到丧尽天良！
如果是办了超级会员再买，除了今天牛肉酱活动外，平时也能以优惠价买到很多会员专属品，比如世界上巨好吃的桂七芒果、黄金百香果，桂圆干，黄皮干，井冈山柚子，非遗手工红糖等等。
因为这些都是比较难搞到的高品质好物、未上市新品，量少，不是超级会员我还真的不够卖给你。
还有啊，广西的节日好礼春有青团，夏有粽子，秋有轻甜月饼，冬有腊肠，平时还有金花糕，样样都是拿得出手的送礼自用佳品！
做超级会员流程非常简单，直接在我小程序拍超级会员充值卡，等我们客服上班时间给你开超级会员权限以及把500余额放进你的会员账号，就可以买了。
这500块钱，不是会费，我们不收会费的，它就是你的预存款，存了就可以马上买好东西吃。
最后说一句，500块钱的充值卡12个月有效期，有那么多的产品，你根本不怕用不完。
拍了充值卡的新会员请加我微信好友，抱你进超级会员群，我和大叔等将近2200个会员老铁等你来一起愉快玩耍。
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